Pivovar Továrna Slaný

minipivovar pivo

Hořkou novinkou roku 2016 se pro milovníky zlatavého moku stalo dlouho očekávané zprovoznění slánského minipivovaru Továrna.

Byl jsem zde

Celkem navštívilo 7 lidí

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Přidat do oblíbených

V bývalé Steinově fabrice se tak rozeběhla soukolí industriálně laděného minipivovaru s ročním výstavem 2900 hl. Pomyslných továrenských opratí se zde s vervou sobě vlastní ujal sládek Kuba Veselý, jehož svrchně kvašené speciály nezřídka kdy zaujaly chuťové pohárky pivařské veřejnosti, a to i té odborné, díky čemuž si Jakub za svá piva zasloužil četná uznání i ocenění.

Vaření piva probíhá ve varně přímo v prostorách pivnice. V dalším, uzavřeném proskleném prostoru, jsou cylindrokónické (CK) tanky kde probíhá kvašení mladiny, avšak ve sterilním prostředí, na rozdíl od dříve v pivovarech běžného postupu kvašení v otevřených kádích na klasické spilce. Vedle CK tanků pak stojí osm 20hl ležáckých tanků, kam je pivo přečerpáno a zraje.

Piva z Továrny Slaný jsou k dispozici k odběru v sudech i ostatním zájemcům, a to díky poměrně velkému výstavu tohoto spíše minipivovaru než mikropivovaru.

Provozovatel

Pivovar Továrna

Wilsonova 689
274 01 Slaný

Email:: pivovar@tovarnasl...
WWW:: www.pivovar.tovar...
GPS:: 50,228513 14,077908

Region:: Středočeský kraj

Oblast:: Kladensko – Slánsko

Město:: Slaný

Časová náročnost

1,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket