Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Pivovar Pernštejn v Pardubicích
Gurmánská turistika

Pivovar Pernštejn v Pardubicích

Pardubický pivovar významným regionálním výrobcem piv značky Pernštejn a speciálního piva Porter. Vzhledem ke stále inovaci výrobního a technologického zařízení se pivovar řadí mezi moderní pivovary.
Vaření piva má v Pardubicích staletou tradici a sahá až do počátku 14. století. V roce 1491 zakoupil Pardubice od pánů z Pardubic nejbohatší moravský velmož v zemi, Vilém z Pernštejna, který si je vyvolil za centrum velkého panství a začal na počátku 16. století rozvíjet v Pardubicích pivovarnictví. V pivovaru, předaném roku 1531 do majetku obce, měli právo várky ti, kteří vlastnili ve městě dům. Vařilo se zde kvalitní světlé pivo, převyšující svou kvalitou pivovary v okolí, a byl stanoven i široký okruh hospod, které směly odebírat pivo jen z Pardubic.

Na konci 19. století se pardubičtí podnikatelé v oboru pivovarnictví rozhodli založit novou společnost – Akciový pivovar Pardubice. 29. ledna 1871 se sešlo komité a rozhodlo, že bude postaven nový, parostrojní pivovar. Výstavba pivovaru byla dokončena 1. dubna 1872 a hned 8. dubna se začalo vařit pivo. V roce 1928 vyprodukoval tento pivovar poprvé ve své historii více než 100 000 hl piva.

Dnes je Pardubický pivovar významným regionálním výrobcem piv značky Pernštejn a speciálního piva Porter. Vzhledem ke stále inovaci výrobního a technologického zařízení se pivovar řadí mezi moderní pivovary. Díky tomu splňuje pivo vysoké mezinárodní požadavky na kvalitu a zároveň si zachovává svou nezaměnitelnou lahodnou chuť.

Roku 2010 byl Pivovar Pernštejn přejmenován na Pardubický pivovar.
historií pivovaru se návštěvníci mohou seznámit v nedávno otevřeném návštěvnickém centru, které zajišťuje exkurze do pivovaru. Nově je součástí prohlídkových tras také Galerie Porter, která přibližuje rodinný klenot pivovaru. Tmavá a silná devatenáctka Porter se v Pardubicích vaří již 126 let.

Na nádvoří pivovaru se nachází pomník věnovaný Aloisovi Šimonkovi, který měl zásadní význam nejen pro Pardubický pivovar, ale i pro celé tuzemské pivovarnictví. Letos, 26. prosince 2016, uplyne 100 let od úmrtí tohoto legendárního sládka.
Exkurze Kde se pivo vaří … zavede návštěvníky do prostor, kde vzniká žlutavý mok již od roku 1871. Ve sladovně, varně, spilce a sklepích bude odhaleno tajemství vzniku piva. Součástí je i ochutnávka piva nebo nealkoholických nápojů.

Exkurzi je možné absolvovat od pondělí do soboty a musí být objednána minimálně 10 pracovních dnů předem.
 
Vaří se zde Pernštejn nealkoholické pivo, světlé výčepní, polotmavé výčepní, Vilém 11°, světlý ležák, Granát, Kvasňák. Mimo to také Poter - originální tmavé pivo, pivo Pardubický Taxis – 14° světlé speciální pivo (hluboce prokvašené), Ozzobír-Ozzákova speciální jedenáctka či Kovář - lehké výčepní světlé pivo nižší chmelové hořkosti. Kromě piva se v pivovaru vyrábí také Pardubická limonáda v příchuti malina, Kofikola, oranž a Cola.

Místní pivo můžete ochutnat v pivovarské pernštejnské restauraci Pivovarka, v areálu pivovaru.  Restaurace Pivovarka nabízí 7 druhů čepovaného piva a denní menu – výběr ze tří pokrmů s malou polévkou zdarma.

Flermarket Pardubice

Šikovné ruce ze všech koutů na jednom místě! Přes 70 rukodělných umělců.
Pardubice, Pardubický kraj

Jan Palach a další živé pochodně v sovětském bloku – Beseda

Přijďte do Institutu Paměti národa na besedu, kde si budeme povídat s Petrem Blažkem nejen o Janu Palachovi.
Pardubice, Pardubický kraj

Představení Paměť jsme my – Silnice č. 19

Čtrnáct tanečnic, zpěv Ridiny Ahmedové naživo a tři skutečné příběhy, které je inspirovaly. Na výročí osvobození Osvětimi připomene Paměť národa spolu se studentkami konzervatoře romské oběti holocaustu.
Praha 1, Praha

Proč Kovy řešil dějiny?

Přijďte do Institutu Paměti národa na besedu s Karlem „Kovy“ Kovářem.
Pardubice, Pardubický kraj

Socha Jana Pernera v Pardubicích

Sochu významného inženýra a stavitele železničních tratí pro Pardubice zhotovil akademický sochař Jaroslav Brož. Stavitel železnic stojí přímo v dláždění před pardubickým hlavním nádražím a denně jej tak potkávají lidé pospíchající na vlak.
Pardubice, Pardubický kraj

Venkovní hřiště pro děti v AFI Paláci

Prostorné dětské hřiště hýřící barvami se nyní nachází ve veřejně přístupném parku v zadním traktu AFI Paláce v Pardubicích. Je vybaveno skluzavkou, houpačkou, horolezeckou stěnou, počítadlem a dalšími prvky tak, aby si každý malý návštěvník užil co nejvíce zábavy a pohybu.
Pardubice, Pardubický kraj

Automatická kolárna Biketower v Pardubicích

Pro cyklisty je připraveno celkem 118 pozic pro uschování jízdních kol nebo elektrokol všech cenových kategorií. Na jízdním kole je možno ponechat veškeré příslušenství, přilbu i například nákup na nosiči, vzhledem k plně automatickému režimu přichází s kolem do styku pouze jeho majitel.
Pardubice, Pardubický kraj

Železniční nádraží v Poděbradech

Funkcionalistická stavba z let 1929-1931 byla postavena podle návrhu architekta Vojtěcha Krcha. Dochovala se i s původní výzdobou a dnes patří mezi památkově chráněné objekty.
Pardubice, Pardubický kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Minipivovar Arnošt v Pardubicích

Ačkoli téměř každý Čech pije pivo a má ho rád, málokdo ví, jak vlastně vzniká. Nově otevřený minipivovar Arnošt v Pardubicích má tedy za úkol nejen vývoj nových druhů piv a rozšíření produkce pivních speciálů, ale i organizování specializovaných vzdělávacích kurzů.
Pardubice, Pardubický kraj

Restaurace Bonté Pardubice

Bonté znamená francouzský přívlastek vyjadřující "dobré". Přijďte se přesvědčit, že o dobré se zde snaží vším – vstřícným personálem, kuchyní vysokého standardu, nabídkou vín i tematickými akcemi.
Pardubice, Pardubický kraj

Restaurace U Lva

Menší rodinná restaurace, která se jako jedna z mála v Pardubicích může pyšnit tím, že klientům připravuje svá jídla a tematická degustační menu již více jak dvacet let.
Pardubice, Pardubický kraj

Šneci v peci

Nový podnik v centru Pardubic, který provoněl celou ulici Bratranců Veverkových, nabízí čerstvě pečené sladké šneky v mnoha příchutích a k nim nabízí výběrovou kávu.
Pardubice, Pardubický kraj