Rozhodli jsem se České Lípě navrátit tradici vaření zlatavého moku. Náš pivovar je zatím tzv. „létající,“ což znamená, že nám pivovar v Kunraticích poskytuje své prostory i vybavení a Pivovar Lípák si tak může uvařit vlastní pivo na základě své roky prověřené receptury.
První várku jedenáctky
Bumbala uvařili v Pivovaru Lípák v srpnu 2017 a začali ho oficiálně nabízet k prodeji koncem října. Dále pivovar vaří lahodná piva s názvy
Bumbal, Chmelda a Cipísek. Pivovarská pivnice dále nabízí dobroty studené kuchyně, nebo piva čepovaná i lahvová z jiných rukodělných pivovarů.
Název pivovaru „Lípák,“ přísluší nové generaci vaření piva v
České Lípě a logo jakožto i názvy piv doprovází
trpaslíci, jako
odkaz k původnímu znaku místního pivovaru. Pivovar měl totiž ve znaku vysmátého trpaslíka s červenou čepicí, držíc v každé ruce půllitr piva. Součástí znaku byl i letopočet 1381, kdy město získalo pivovárečné privilegium. Hlavní budova areálu je od roku 1958 vyhlášena
chráněnou kulturní památkou.
Objevte Pivovar Lípák, kde zlatavý mok ožívá díky tradičním recepturám a kulturním symbolům v srdci České Lípy.
To znamená, že pivovar Lípák využívá prostory a vybavení pivovaru v Kunraticích pro vaření svého piva.
První várka piva Bumbala byla uvařena v srpnu 2017.
Kromě Bumbala vaří Pivovar Lípák také piva s názvy Chmelda a Cipísek.
Pivovarská pivnice nabízí studenou kuchyni a piva, která jsou čepovaná i lahvová z různých rukodělných pivovarů.
Trpaslík ve znaku odkazuje na původní znak místního pivovaru, kde trpaslík drží v každé ruce půllitr piva.
Letopočet 1381 ve znaku pivovaru připomíná, kdy město získalo pivovárečné privilegium.
Vaření piva v České Lípě je spojeno s tradicí používání prověřených receptur a symbolických prvku jako je motiv trpaslíka a letopočet získání pivovárečného privilegia.
Hlavní budova areálu pivovaru je od roku 1958 vyhlášena chráněnou kulturní památkou.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.