Úvod > Co chcete dělat? > Pivovar Cvikov – ochutnejte pivo Luž nebo Klíč
Gurmánská turistika

Pivovar Cvikov – ochutnejte pivo Luž nebo Klíč

Počátky pivovaru Cvikov sahají do dob dávno minulých, konkrétně tedy až do roku 1560, kdy bylo 72 cvikovským měšťanům od pozemkové vrchnosti oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a výrobě sladu.

Původní, nejstarší pivovarská budova stála uprostřed cvikovského náměstí (rynku) v místech, kde v letech 1739-1945 stál tzv. Panský dům. Během třicetileté války tento původní pivovar sice vyhořel, záhy však byl postaven znovu. Pivovar pak ještě několikrát změnil lokaci, až byl mezi lety 1866-67 vystaven na pozemku pod Zeleným vrchem a zde stojí dodnes.

Pivovar vaří pivo opět od října 2014. Vlajkovou lodí pivovaru je dvanáctistupňové pivo Klíč. Vaří se také desetistupňová Luž a nejen v okolních sklárnách chce najít odbyt také osmistupňové pivo Sklář. V příštích letech chce majitel pivovaru v areálu zároveň otevřít restauraci, kde se piva budou čepovat.

V pivovaru se vaří původní, tradiční a poctivou výrobní technologií. Všechna zdejší piva se vyrábí za použití pouze českého sladu, chmele a místní vody technologií spodního kvašení.

Zobrazit více
Naposledy změněno: 16. 7. 2021
30.9.
3.10.
IGS 2021: Mezinárodní sklářské sympozium v Novém Boru

IGS 2021: Mezinárodní sklářské sympozium v Novém Boru

Nový Bor, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
23.4.
Brnišťský půlmaraton

Brnišťský půlmaraton

Brniště, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
4.9.
5.9.
Dožínky Brniště

Dožínky Brniště

Brniště, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
14.8.
Kytlický minitriatlon

Kytlický minitriatlon

Kytlice, Severozápadní Čechy
Lesní divadlo ve Cvikově

Lesní divadlo ve Cvikově

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Kunratické Švýcarsko – skalní město u Cvikova

Kunratické Švýcarsko – skalní město u Cvikova

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Vyhlídka Švýcárna v Lužických horách

Vyhlídka Švýcárna v Lužických horách

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Květnatá louka u Cvikova – louka s původními lučními rostlinami

Květnatá louka u Cvikova – louka s původními lučními rostlinami

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace Sladovna

Restaurace Sladovna

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Hotel Kleis v areálu Pivovaru Cvikov

Hotel Kleis v areálu Pivovaru Cvikov

Cvikov, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Kemp Koupaliště Sloup v Čechách u Radvaneckého rybníka

Kemp Koupaliště Sloup v Čechách u Radvaneckého rybníka

Sloup v Čechách, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory
Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Sloup v Čechách, Region Liberec: Českolipsko a Jizerské hory