Úvod > Co chcete dělat? > Pivovar Cvikov – ochutnejte pivo Luž nebo Klíč
Gurmánská turistika

Pivovar Cvikov – ochutnejte pivo Luž nebo Klíč

Počátky pivovaru Cvikov sahají do dob dávno minulých, konkrétně tedy až do roku 1560, kdy bylo 72 cvikovským měšťanům od pozemkové vrchnosti oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a výrobě sladu.

Původní, nejstarší pivovarská budova stála uprostřed cvikovského náměstí (rynku) v místech, kde v letech 1739-1945 stál tzv. Panský dům. Během třicetileté války tento původní pivovar sice vyhořel, záhy však byl postaven znovu. Pivovar pak ještě několikrát změnil lokaci, až byl mezi lety 1866-67 vystaven na pozemku pod Zeleným vrchem a zde stojí dodnes.

Pivovar vaří pivo opět od října 2014. Vlajkovou lodí pivovaru je dvanáctistupňové pivo Klíč. Vaří se také desetistupňová Luž a nejen v okolních sklárnách chce najít odbyt také osmistupňové pivo Sklář. V příštích letech chce majitel pivovaru v areálu zároveň otevřít restauraci, kde se piva budou čepovat.

V pivovaru se vaří původní, tradiční a poctivou výrobní technologií. Všechna zdejší piva se vyrábí za použití pouze českého sladu, chmele a místní vody technologií spodního kvašení.

Provozovatel

Pivovar Cvikov

Pivovarská 405
471 54 Cvikov
Tel.:
+420 477 757 555
Tel.:
+420 731 622 752
Email:
info@pivovarcviko...
WWW:
pivovarcvikov.cz
GPS:
50,777058 14,642717
 
Region:
Liberecký kraj
Oblast:
Lužické hory
Město:
Cvikov
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
 
1.4.
31.5.
Křišťálový Šípek

Křišťálový Šípek

Kunratice u Cvikova, Liberecký kraj
4.6.
Hudební festival FolkyTonk 2022

Hudební festival FolkyTonk 2022

Sloup v Čechách, Liberecký kraj
21.8.
Samuel XC triatlon

Samuel XC triatlon

Radvanec, Liberecký kraj
18.6.
19.6.
23. International MTB marathon Lužickými horami 2022

23. International MTB marathon Lužickými horami 2022

Jablonné v Podještědí, Liberecký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace Sladovna

Restaurace Sladovna

Cvikov, Liberecký kraj
Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Kavárna Mňau Café ve Sloupu v Čechách

Sloup v Čechách, Liberecký kraj