Občanská plovárna je unikátním místem s jedinečnou atmosférou v centru
Prahy na břehu
Vltavy. Jde o
nejstarší dochované poříční lázně v Praze s bohatou historií a tradicí.
V nádherně zrekonstruovaných interiérech Občanské plovárny byla r. 2019 otevřena restaurace, založená na kombinaci
české a francouzské kuchyně. Za unikátním konceptem stojí dvojice mladých českých kuchařů,
Jan Mužátko mladší a Filip Hošek. Oba tito kuchařští nadšenci vystudovali prestižní
kulinářské lyceum Paula Bocuse
v Lyonu a nabízejí zkušenosti z obou kuchyní.
Hosté se mohou těšit na klasické i netradiční pokrmy, nové a neotřelé kombinace,
špičkové a čerstvé suroviny a
jedinečnou atmosféru. Můžete se těšit na klasické i netradiční pokrmy, nové a neotřelé kombinace, špičkové a čerstvé suroviny a jedinečnou atmosféru. Ochutnat byste určitě měli pečené kuře v jogurtu s libečkem či králičí stehýnko se slaninou. Menu doplňuje
domácí pivo Český lev i skvělá vína z francouzských i českých vinic.