!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů výrazně omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Minipivovar Proud v Plzni
Gurmánská turistika

Minipivovar Proud v Plzni

Český pivní trh je bohatší o nový minipivovar! Michal Škoda a Lenka Straková, kteří stojí za jeho vznikem, vsadili na prvotřídní kvalitu, spolupráci a experimentování.
Prostor pro vaření různých pivních stylů v malých sériích spolu se svým týmem našli ve více než stoleté, dlouhá léta nevyužívané budově v areálu Plzeňského Prazdroje. Bývalá elektrárna stojí na soutoku řek Mže a Radbuzy. Právě energie elektrického proudu a síla proudu řeky daly pivovaru název. PROUD.

V plánu je roční produkce několika tisíc hektolitrů piv z těch nejlepších surovin od domácích i zahraničních dodavatelů. Ve stálé nabídce pivovaru PROUD je nyní TheMže – Pale Ale 10, Ventill – ležák 11, Soutock – žitná IPA 13, Cotel – Stout 14 a nealkoholické pivo Proovan inspirované stylem Hazy IPA. Všechna piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, pouze nealko je (kvůli vysoké náchylnosti ke kontaminaci) pasterizované. Stávající nabídku doplní menší várky.

Srdcem pivovaru je varna o objemu 30 hektolitrů z Pacovských strojíren, další technologie byly vybrány tak, aby umožňovaly vyrábět piva různých stylů. Pivovar PROUD počítá s distribucí v rámci České republiky. Zaměřit se chce na prodeje hlavně na velkých městech. Speciály bude stáčet do sudů a lahví. Čepované pivo se postupně objeví v nabídce pivních barů a hospod orientovaných na pivní speciály. Nemíří tak do klasických hospod, kam se chodí primárně na ležáky a výčepní piva. Lahvové pivo pak bude minipivovar nabízet ve dvou variantách – třetinkách a tři čtvrtě litrových lahvích.
 

Prohlídka pivovaru

Objevte minipivovar Proud. Ochutnáte exkluzivní pivní speciály, dozvíte se zajímavosti o aktuálních i připravovaných várkách a s vašimi přáteli zažijete neopakovatelnou atmosféru. Ochutnávka piva je určena pouze starším 18 let. Nový pivovar otevře během měsíce března 2021 a od té doby nabídne i exkurze. Do budoucna plánuje také vlastní výčep.
 
Zobrazit více
Naposledy změněno: 13. 1. 2021
15.3.
30.4.
Prohlídky minipivovaru Proud

Prohlídky minipivovaru Proud

Plzeň, Plzeňsko a Český les
12.6.
Barvám Neutečeš Plzeň

Barvám Neutečeš Plzeň

Plzeň, Plzeňsko a Český les
27.11.
28.3.
Nad slunce krášnější. Plzeňská madona a krásný sloh

Nad slunce krášnější. Plzeňská madona a krásný sloh

Plzeň, Plzeňsko a Český les
30.4.
15.8.
Aviatika v české vizuální kultuře 1783–1957

Aviatika v české vizuální kultuře 1783–1957

Plzeň, Plzeňsko a Český les

Ubytování a restaurace v okolí

Prohlídka pivovaru Plzeňský Prazdroj

Prohlídka pivovaru Plzeňský Prazdroj

Plzeň, Plzeňsko a Český les
Prohlídka pivovaru Gambrinus

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Plzeň, Plzeňsko a Český les