Pokud chcete vidět místa,
kde vína z Pavlova vznikají, vydejte se po trase naučné stezky Pavlovské vinice a vinné sklepy. Trasa
měří celkem 3 km, je na ní sedm zastavení a k jejímu zdolání vám bohatě
postačí 1,5 hodiny.
Díky naučné stezce se
seznámíte s místními viničními tratěmi a historií pavlovského vinařství, odhalíte, čím je jedinečný terroir
Pálavy a představí se vám
nejčastěji pěstované odrůdy i nejpozoruhodnější místa v Pavlově a okolí.
Kromě vína od místních vinařů si tak z Pavlova odvezete také nezapomenutelné
zážitky přímo ze sklepů a vinohradů, tedy z míst, kde se zdejší vína rodí, zrají a vyrábějí.
V současnosti je v Pavlově
172,4 ha registrovaných vinic. Výměra viničních tratí, tedy celková možná výměra vinic v katastru Pavlova je ale podstatně vyšší – 316 ha.
Výrobě vína se dnes v obci
věnuje patnáct vinařů registrovaných u
Vinařského fondu.