Stálé expozice:
- Dějiny města Jemnice
- Dolování nerostných surovin na jihozápadní Moravě
V roce 2008 při příležitosti 50. výročí od založení továrny na zpracování čaje, byla společně se společností Jemča a. s. otevřena dlouhodobá výstava, která mapuje zdejší historii zpracování čaje. Turisté se mohou dozvědět mnoho zajímavostí a prohlédnout si krásné fotografie i stroje, které v minulosti sloužili k balení čajů. Při objevování světa čaje zapojí návštěvníci i další ze smyslů – čichové buňky potěší voňavé čaje a přísady, využívané při výrobě různých oblíbených příchutí.