Úvod > Co chcete dělat? > Minipivovar a restaurace Krajinská 27 v Českých Budějovicích

Minipivovar a restaurace Krajinská 27 v Českých Budějovicích

Gurmánská turistika
Tradice právovárečného vaření piva je v budově Minipivovaru Krajinská 27 doložena od roku 1482. V roce 2014 došlo k obnovení pivovarnické činnosti.
Při návštěvě minipivovaru můžete ochutnat 5 různých piv, jež jsou ve stálé nabídce, i sezónní speciály.

Vázán historií i tradicí minipivovar vaří klasická piva dle starých českých receptur, z prvotřídních surovin, bez chemických přísad, řemeslným způsobem. To znamená, že se k výrobě piva používá ječný slad, český chmel a české kvasnice.

Tato piva jsou spodně kvašená, dozrávají v otevřené spilce a následně pak v ležáckých tancích.

Piva produkovaná minipivovarem nejsou nijak dodatečně ošetřována, filtrována ani pasterována. Díky tomu mají nezaměnitelnou chuť a uchovávají si množství přírodních látek, vitamínů skupiny B, tříslovin apod.

Od výroby piva se odvíjí i nabídka jídel v místní restauraci.
Celý popis
Naposledy změněno: 9. 10. 2019

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Zátkův dům v Českých Budějovicích

Hotel Zátkův dům v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jižní Čechy
Café Hostel České Budějovice

Café Hostel České Budějovice

České Budějovice, Jižní Čechy