ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaMěstský pivovar Štramberk – restaurace, Kamenný šenk, Gotický sklep
Gurmánská turistika

Městský pivovar Štramberk – restaurace, Kamenný šenk, Gotický sklep

Tradici vaření piva ve Štramberku obnovil Městský pivovar po 150 letech, a to na místě, kde se pivo vařívalo a šenkovalo už před staletími. Dnes se zde vaří světlý nefiltrovaný ležák plzeňského typu – Trubač a tmavý nefiltrovaný ležák flekovského typu – The Troobacz.
Pivní znalec Stan Sesser , dopisovatel amerického periodika Wall Street Journal, ohodnotil místní tmavé pivo na své výzkumné pivní stezce jako „nejlepší tmavé pivo roku 2006 v celé střední Evropě“. Vyzkoušet zde můžete také některé ze speciálních piv s višňovou nebo švestkovou příchutí. Místní domácí kuchyně je proslavená specialitami připravovanými nejen na pivě. Horké škvarky jsou samozřejmostí a pouhým počátkem gurmánského zážitku. Mezi stálými pivními specialitami naleznete pivní guláš, vepřové ragú s pivem, kološvárské zelí apod.

Městský pivovar Štramberk se nachází přímo na štramberském náměstí v historickém domě č. p. 5, který patří mezi původní právovárečné měšťanské domy. Budova pivovaru je rozdělena do několika provozů, v nichž podáváme svým hostům nefiltrované, tedy „živé“ pivo s kvasnicemi, jež má osobité vlastnosti, kterými se odlišuje od piv z velkokapacitních pivovarů. Máte tak jedinečnou možnost ochutnat pivo v podobě, jak ho znávali otcové vašich otců v dobách, kdy bylo dobré pivo ne výsadou, ale stavovskou ctí. Po vstupu do pivovaru najdete v přízemí Městský pub, Pivovarskou restauraci a výčep s měděnými varnami. Ve sklepení se nachází Kamenný šenk, v patře pak moderní sport&dance bar Apollo Burn Club s velkoplošnou projekcí.

Prohlídka Městského pivovaru Štramberk
Exkurze v restauračním minipivovaru vás seznámí přímo na místě s tradiční výrobou kvasnicového piva plzeňského typu na tzv. ,,starý způsob". Při ochutnávce našeho pěnivého moku vám předvedeme jednotlivé přísady, ze kterých se pivo vyrábí a v historickém sklepení v krátkosti nahlédnete i do historie vaření piva v českých zemích a na Štramberku.

Zajímavosti
Co nikde jinde nekoupíte: Originální jednohlavé mariášové karty o Štramberku
Karetní hry mají bohaté dějiny a dějiny mají svá tajemství a bílá místa. Mariášové karty Městského pivovaru Štramberk, v podání ilustrátorky Olgy Ciastoňové, odkrývají zákoutí Štramberka i okolí, tajemství místních legend i životů významných osobností Moravského Betléma. Pobaví karbanického valchaře i poutníka, který se zatoulal až do Štramberka a nabyl přesvědčení, že je uprostřed něčeho výjimečného a že by to „něco“ rád a blíže prozkoumal. Dokonce ani nemusí umět hrát mariáš. Pokud by se jej ale přesto jednoho letního večera rád naučil, nalezne v balíčku karet i přiložený návod na volený mariáš. Karty ocení i sběratelé. Zakoupit je můžete v Městském pivovaru Štramberk nebo v Infocentru Relax v podhůří Beskyd na štramberském náměstí.

Provozovatel

Městský pivovar Štramberk

Náměstí č. 5
742 66 Štramberk
Tel.:
+420 601 001 204
Email:
pivovar@gastrowit...
WWW:
https://www.pivov...
GPS:
49,597260 18,121300
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality

Noc s hvězdářem ve Štramberku

Ve Štramberku se bude konat pozorování hvězd společně s astronomy z hvězdárny ve Valašském Meziříčí.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Zdeněk Burian a jeho svět ve Štramberku

Zveme vás na výstavu Zdeňka Buriana do malebného města Štramberk.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Martin Chodúr – Hlas Vánoc

Vánoční koncert
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Hradišťan & Jiří Pavlica

Hradišťan je originálním hudebním tělesem, které s odkazem na lidové tradice překračuje hranice hudebních žánrů. Spolupracuje s osobnostmi různých kultur celého světa, je častým hostem, domácích i zahraničních festivalů tradiční, alternativní, ale i vážné hudby.
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Tma jak v pytli

O tom, jak se kdysi svítilo…
Příbor, Moravskoslezský kraj

Dýňovo-podzimní jarmark v Novém Jičíně

K podzimu neodmyslitelně patří dýně. Proto i jarmark, který se uskuteční v pátek 18. října od 8:00 do 17:00 hodin na Masarykově náměstí v Novém Jičíně, vzdá hold této baňaté zelenině.
Nový Jičín, Moravskoslezský kraj

Ondřejská pouť na hradě Hukvaldy 2024

Tradiční pouť k uctění svatého Ondřeje mší svatou v hradní kapli na hradě Hukvaldy se bude konat 1. prosince 2024.
Hukvaldy, Moravskoslezský kraj

Mirai Summer Fest 2025

Dovezeme léto až k vám domů! Hromada zábavy, skvělé jídlo, drinky a kapela Mirai, jak jste ji nezažili. Část festivalů je přesunuta z roku 2024 na 2025.
Nový Jičín, Moravskoslezský kraj

Rozhledna Bílá hora

Rozhledna připomínající symbol struktury DNA, tzv. spirálu života, vyrostla do třiačtyřicetimetrové výšky na hranicích města Kopřivnice a Štramberk. Z množství cest, které vedou na Bílou horu, je nejkrásnější Sluneční cesta zdobená znameními zvěrokruhu.
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Štramberská Trúba – hrad Strallenberg ve Štramberku

Dominantou města Štramberk je zřícenina hradu Strallenberg (Štramberk) s válcovou věží zvanou Trúba, který leží na skalnatém vrcholu tzv. Zámeckého kopce. Po rozsáhlé rekonstrukci je Trúba nyní opět přístupná.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Expozice Cesta do paměti Štramberské Trúby

Cesta do paměti Štramberské Trúby je stálá výstava, která vám bude průběžně poodhalovat zajímavá místa, osobnosti, události a jejich příběhy a okamžiky, které se v minulosti odehrály ve městě pod Trúbou.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Kostel sv. Jana Nepomuckého ve Štramberku

Barokní farní kostel sv. Jana Nepomuckého dominanta náměstí je národní kulturní památkou. Pyšní se výzdobou malíře Jano Köhlera.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Sluneční stezka v Beskydech

Na úbočí Bílé hory na pomezí Štramberku a Kopřivnice na Novojičínsku se nachází Sluneční stezka. Vede po stopách historie, astrologie a slunečních znamení v tomto regionu.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Muzeum Zdeňka Buriana ve Štramberku

Cesta do pravěku, obrazy života pravěkého osídlení, to i mnoho dalšího od světoznámého malíře pravěku a dobrodružství Zdeňka Buriana láká od roku 1992 děti i dospělé do autorova muzea ve Štramberku.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Jaroňkova útulna pod štramberskou Trúbou

Jaroňkova útulna je budova z roku 1925 přiléhající k hradní věži Trúba ve Štramberku, na místě horního paláce. Stavbu s lidovými prvky navrhl malíř Bohumír Jaroňek.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Muzeum starých tisků a lidové keramiky ve Štramberku

Ve sklepních kamenných prostorách muzea je vystavena sbírka lidové fajáns z 16 moravských a slovenských dílen. Výroba fajánsů, keramiky s olovnato-cíničitou polevou, byla na Moravě nejvíce bohatá a rozšířená od poloviny 18. století až do poloviny 19. století.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Gong Štramber

Ubytování v prostředí historického městečka v podhůří Beskyd.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Štramberské uši

V malebném městečku Štramberk, které se rozkládá v předhůří Beskyd a které je známé typickou věží nazývanou Štramberská trúba, se peče jedna z nejzajímavějších krajových specialit – Štramberské uši. Cukrářský výrobek z perníkového těsta ve tvaru kornoutu, se peče na památku dávné válečné události.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Hotel Roubenka Štramberk

Stylové ubytování v krásném hotelu ve Štramberku s výhledem na Trúbu. Ubytování je vhodné pro firemní klientelu, obchodní cestující i rodiny s dětmi.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Interhotel Tatra Kopřivnice

Hotel se nachází v centrum města Kopřivnice, nabízí ubytovaní v turistické a business třídě. Ze svých služeb hotel nabízí množství restaurací, originální irish pub, vlastní sportovní centrum a wellness zařízení.
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Hotel Olympia v Kopřivnici

Hotel Olympia nabízí kromě nadstandardního ubytování také krásné a příjemné posezení v kavárně či restauraci poskytující kvalitní gastronomické služby, dále pak wellness centrum se saunou, parní bylinnou lázní, whirlpoolem, masážemi a kosmetickými službami.
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Ubytování v soukromí Marie Guznarová

Ve Štramberku, v podhůří Beskyd, se můžete ubytovat v soukromí u manželů Guznarových, kteří nabízejí pobyt ve svém domku se dvěma apartmány.
Štramberk, Moravskoslezský kraj

Minipivovar Polivar Kopřivnice

Minipivovar Polivar v Kopřivnici nabízí nefiltrovaná a nepasterizovaná piva vyrobena spodním kvašením. K výrobě piva je používán humnový slad ze Záhlinic a Žatecký chmel.
Kopřivnice, Moravskoslezský kraj

Stellplatz U Kateřiny ve Štramberku

Stellplatz U Kateřiny je stání pro karavany a obytná auta, které se nachází kousek od malebného historického městečka Štramberk. Jedná se o vůbec první takové stání v Moravskoslezském kraji.
Štramberk, Moravskoslezský kraj