Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Mendelův vinařský spolek Šardice
Gurmánská turistika

Mendelův vinařský spolek Šardice

Vinařství v obci je doloženo již od 13. století. V kronice obce jsou v 16. Století zaznamenány vinařské trati Dubová, Hejdy, Nové, Kamenné, v 17. století Šumperky, Červenice, Přední, Dlouhé a Krátké Úlehle.

Kvalitní šardická vína byla oblíbená po staletí. Víno bylo místními vinaři dodáváno nejenom do Brna, ale i dalších míst, vinice měli v Šardicích i brněnští měšťané. Největším vinařem staleté vinařské historie byl Augustiniánský klášter na Starém Brně.

Významnými osobnostmi augustiniánského řádu byli jak pokrokový opat Cyril Napp, tak zakladatel nauky o dědičnosti Johann Gregor Mendel. Kvalitní vína se ale v Šardicích vyrábějí i dnes.Přijeďte a ochutnejte!

V současné době jsou registrovány viniční trati: Hejdy, Kameny, Dubový-Červenice, Požární čtvrtě, Padělky, Bařinové čtvrtě, Hrubý kopec, Špitálka.

Provozovatel

Mendelův vinařský spolek Šardice

Šardice 2
696 13 Šardice
Tel.:
+420 607 908 134
Email:
zdenek.bustik@sez...
WWW:
www.vinozesardic....
GPS:
48,963422 17,024203
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Slovácko
Tipy na výlet:
Šardice a okolí
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Mezi sklepy – festival otevřených sklepů v Mutěnicích 2023

Festival Mezi Sklepy je akce, která nemá na Jižní Moravě obdoby. Proč? Otevřeno bude něco kolem 50 sklepů v mutěnickém sklepním areálu Pod Búdama, včetně těch, do kterých se jen tak nedostanete. A k tomu v pátek i v sobotu budou koncerty: Monkey Business, Wohnout, B.Basiková, TH!S, P.Bende ad.
Mutěnice, Jihočeský kraj

Folklorní festival Kraj beze stínu

Festival Kraj beze stínu je regionální folklorní přehlídka Hanáckého Slovácka, největší podoblasti moravského Slovácka. Jedná se o dvoudenní festival, který se koná každý lichý rok druhý červnový víkend na národopisném areálu v Krumvíři již více jak 40 let.
Krumvíř, Jihomoravský kraj

Vánoční škola vaření s Romanem Paulusem

Přijďte nasát vánoční atmosféru do SPIELBERGU. Naučte se vykouzlit netradiční vánoční menu pod vedením Romana Pauluse.
Archlebov, Jihomoravský kraj

Vánoce se blíží...

Dovolujeme si vás pozvat do Vlastivědného muzea Kyjov na předváděcí akci Vánoce se blíží...
Kyjov, Jihomoravský kraj

Rezidence Šardice – reprezentační sídlo brněnských augustiniánů

Bývalé letní sídlo augustiniánského řádu na Starém Brně vzniklo v letech 1740–1742 přestavbou staré sýpky. V Rezidenci společně s dalšími augustiniány přebýval Johann Gregor Mendel, zakladatel genetiky.
Šardice, Jihomoravský kraj

Slovácká chalúpka čp. 97 v Šardicích

V Šardicích na Slovácku naleznete významnou památku lidové architektury Chalúpku čp. 97. Jedná se o jeden z nejstarších památkových domků – existence domku je doložena od roku 1656.
Šardice, Jihomoravský kraj

Vyhlídka Soudek u Šardic

Vyhlídka Soudek stojí nedaleko Šardic mezi vinicemi v trati Požární čtvrtě ve výšce 252m nad mořem. Je z něj krásný výhled do okolí.
Šardice, Jihomoravský kraj

Moravské Toskánsko – nejfotogeničtější krajina Česka

Dlouhé pásy hnědých či zelených polí se táhnou až k obzoru a jakoby nekončí. Malebně zvlněnou krajinu jižní Moravy jen sem tam doplňuje osamělý strom, remízek nebo bílá kaplička. Fotografové nazývají krajinu v okolí Kyjova Moravským Toskánskem.
Kyjov, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Augustiánský sklep – Vinřství Neoklas Šardice

Pěstujeme odrůdy Rulandské bílé a šedé, Muškát moravský, Modrý Portugal, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, André a další.
Šardice, Jihomoravský kraj

Rodinné vinařství Machalínek v Hovoranech

Rodinné vinařství Machalínek se zabývá výrobou kvalitních odrůdových jakostních a přívlastkových vín pěstovaných ve vlastních vinicích. Vinný sklep u Machalínků se nachází ve sklepní oblasti „Hluboká cesta“ v obci Hovorany.
Čejč, Jihomoravský kraj

Vinný sklep U Budišů

Jsme třetí generace rodinného vinařství obhospodařující vinice na katastru vinařské obce Mutěnice v lokalitě Pod Dubňansků horů o rozloze cca 1,5 ha. Vína vyrábíme klasickou technologií kvašení z hroznů sklizených v našich vinicích.
Mutěnice, Jihomoravský kraj

Vinný sklep U Hroznu

Bohaté celovečerní programy pro firemní nebo soukromé akce, ale i možnosti pořádání školení a svatebních hostin včetně obřadu nabízí vinný sklep U Hroznu v Čejči. Nabízíme degustace vín se sklepmistrem a jejich neomezenou konzumaci k vybranému menu. Kapacita sklepu je až 100 osob.
Čejč, Jihomoravský kraj