!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Mělnické vinařství Kraus

">

+ Přidat foto

Zobrazit mapu

Zobrazit vzdálenost? Povolit

Gurmánská turistika

Mělnické vinařství Kraus

vinařství víno Vilém Kraus hrozen vinice cukr Mělník Labe

Mělnické vinařství Kraus je rodinná firma se sídlem na Mělníku. Produkuje lahvová vína vyrobená z vlastních hroznů. Vinice využívají příznivého mikroklimatu blízkosti řeky Labe, leží na mírných jihozápadních svazích. Daří se zde odrůdám Ryzlink rýnský, Hibernal a Pinot noir.

Byl jsem zde

Aktivitu navštívili 3 lidé

0/5 (0 hodnocení)

Tradice vinařství v rodině Krausů pokračuje již třetí generací. Jejím zakladatelem byl profesor Vilém Kraus, šlechtitel vinné révy, vysokoškolský pedagog a autor mnoha publikací o vinařství.

Produkce hroznů a výroba vína ve vinařství Kraus postupně roste, v současné době je plocha vinic 24 hektarů a roční produkce přibližně 120 000 lahví. Bílá vína tvoří zhruba 80 % produkce. Všechna vína jsou deklarovaná jako česká zemská. Nepoužíváme zavedenou klasifikaci vín založenou pouze na dosažené cukernatosti hroznů, našim cílem je optimální fyziologická vyzrálost hroznu a vhodný poměr cukrů a kyselin. Většina lahví je uzavřena šroubovými uzávěry, aby si vína déle zachovala svěžest a mladistvý projev.

Řízené degustace

Ochutnávka obsahuje úvodní vstup na téma historie mělnického vinařství, klimatických a půdních specifik zdejšího vinařství a pěstovaných odrůd. Další část výkladu je věnována obecnému hodnocení vín – krátce jsou popsány postupy posuzování jakosti vín, jejich vůně, chuť a celkový výraz. Degustační místo Vinařství Kraus se nachází přímo na vinici Klamovka, návštěva je možná po předchozím objednání na info@vinarstvi-kraus.cz.

Zobrazit více

Provozovatel

Mělnické vinařství Kraus

Přístavní 1282
276 01 Mělník

Tel.:: +420 315 670 062
Tel.:: +420 733 327 075
Email:: info@vinarstvi-kr...
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: www.vinarstvi-kra...
GPS:: 50,372203 14,458192

Region:: Střední Čechy

Oblast:: Střední Čechy – Polabí

Město:: Mělník

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - pátek	07:00 - 17:00

Časová náročnost

1,0 hodina

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket