Nově z lesa v obci
Klíny patří k nejzajímavějším
regionálním gastronomickým projektům v Krušných horách. Moderní
provoz Lesů ČR nabízí čerstvou
zvěřinu z volně žijících zvířat - od jelena evropského či siky přes daňka a srnce až po divočáka. Vysoké hygienické standardy, odborné postupy a důraz na původ suroviny zajišťují skutečně poctivou kvalitu, kterou oceňují nejen místní, ale i turisté mířící do hor.
Součástí nabídky jsou také
masné speciality vyráběné přímo na místě. Velký úspěch si získaly například delikatesy
Jelení pršut a Trhaný divočák, které v roce 2025 obdržely prestižní
národní značku kvality Klasa. Vyhlášený jelení pršut se několik hodin udí studeným kouřem na bukových štěpkách, díky čemuž si zachovává výraznou chuť i vysoký obsah bílkovin a minerálních látek. Trhaný divočák se zase dlouho konfituje v sádle a výsledkem je jemné, šťavnaté maso s výraznou chutí.
Výrobna se nachází přímo u turistických tras a sportovních aktivit a místní produkty lze objednat i přes
e-shop.