Kaňákovi zaujali
známého šéfkuchaře se svým
ostravským bistrem. Následně bylo otevřeno
bistro v Olomouci. A postupně se systém
franšízových bister šíří po republice (jedno otevřelo i v Bratislavě). Další je i v
Beachklubu na pražském Ládví.
Specialitou Mama’s Burger je úzká nabídka
několika druhů hamburgerů, které jsou propracované ve všech detailech. Maso se mele v přesném poměru a hrubosti, dochucení kořením je vždy stejné. Čerstvé bulky se pečou den, co den u pekaře dle přesně vyladěné receptury. Všechny další ingredience jsou pečlivě vybrané, aby
hamburger vždy fungoval jako celek.
Všechny hamburgery, ať už je to
Original, Signature a nebo
Tripple Cheese jsou doplněny
hranolky z výběrových čerstvých brambor, které se snoubí se speciálními omáčkami podle
receptury Kaňákových.