Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?GastronomieBývalé lahůdkářství Paukert
Bývalé lahůdkářství Paukert
Bývalé lahůdkářství Paukert Bývalé lahůdkářství Paukert

Gastronomie

Bývalé lahůdkářství Paukert Zrušeno

5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Obložené chlebíčky od Paukerta, to byl pojem. Ostatně tuto pochoutku proslavil za první republiky právě Jan Paukert. Původní lahůdkářství sídlilo na Národní třídě.
Tradice Paukertova lahůdkářství sahá do roku 1916, kdy ho jako první české velkolahůdkářství založili Jan a Štěpánka Paukertovi. Za první republiky se stalo symbolem kvality a patřilo mezi nejslavnější lahůdkářské domy v Evropě. Navštěvovaly ho známé osobnosti jako Ema Destinnová, Hugo Haas, Lída Baarová, Jaroslav Seifert, Jan Werich či Jiří Voskovec. Paukertovy lahůdky zásobovaly také stůl rodiny prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka. V sortimentu lahůdkářství byly mimo populárních chlebíčků také tradiční české i evropské lahůdky, chlebíčky, saláty, české uzeniny, francouzské sýry nebo třeba kachní i husí játra. Jednou z hlavních specialit býval humrový chlebíček.

V roce 1952 bylo lahůdkářství znárodněno, až v roce 1991 podnik v restituci získal zpět syn zakladatelů Jan Paukert mladší. Jeho první kroky v navráceném lahůdkářství vedly k pilíři, ze kterého vykopal sbírku vzácných koňaků z 19. století, které tam se svým otcem v roce 1938 ukryli před nacisty. Po rozsáhlé rekonstrukci se lahůdkářství pod názvem Jan Paukert opět otevřelo v říjnu 2008 a bylo zavřeno roku 2015. Pod Paukertovým jménem vzniklo potom bistro na karlínské náplavce, které fungovalo do roku 2022.

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Kontakt

Bývalé lahůdkářství Paukert
Národní 981/17, 110 00 Praha 1
Region: Praha
Městská část: Praha 1
Tipy na výlet: Praha 1 a okolí

Schválila redakce Kudy z nudy.

Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

chlebíček Jaroslav Seifert Tomáš Garrigue Masaryk Lída Baarová První republika Národní třída sýr salát uzenina koňak Ema Destinnová Jan Werich Hugo Haas Jiří Voskovec Národně socialistická německá dělnická strana

Aktuality

Tradice: příběh obloženého chlebíčku aneb nejchutnější český vynález Audio

Gastronomie
Typická součást silvestrovských oslav, dobrota na dvě tři kousnutí a zároveň bytostně česká tradice, dokonalá ve své jednoduchosti: to jsou obložené...

Kam jít na skvělé obložené chlebíčky? Vyberte si ze stylových chlebíčkáren

Gastronomie
Také si dáte rádi chlebíček k rychlé svačině anebo jako lahůdku na nejrůznějších oslavách? Možná vás překvapí, že se obložené chlebíčky považují za...

Zažijte Evropu zblízka – Den Evropy 2026 Video

Oslavte s námi Den Evropy 2026! Přijďte 9. května od 10:00 do centra Zažijte Evropu na Národní 10 v Praze a užijte si den plný inspirace, diskuzí i zábavy pro malé i velké. Akce je zdarma.
Praha, Praha

Clockclock

Německé trio CLOCKCLOCK propojuje emotivní pop, elektroniku a moderní zvuk, který si získal fanoušky po celé Evropě. Zpěvák Boki (Bojan Kalajdžić) a producentské duo Mark Vonsin a Fabian „Feezy“ Fieser stojí za hity „Sorry“, „Someone Else“ či „Over“.
Praha 1, Praha

Velký knižní čtvrtek 2026 v Knihovně Václava Havla

Letos na podzim se koná již 29. Velký knižní čtvrtek, na němž v Knihovně Václava Havla představí to nejlepší z jarní nabídky předních českých knižních nakladatelství.
Praha 1, Praha

Debata na téma Černobyl 1986

Před 40 lety došlo k jedné z největších technologických katastrof v dějinách lidstva. Havárie v Černobylu zasáhla do osudů milionů lidí, změnila přístup k jaderné energetice a zanechala stopy, jež jsou patrné dodnes. Jak ovlivnila svět, a zejména život v Československu?
Praha 1, Praha

Výročí knihtisku v českých zemích

V roce 2026 si připomínáme 550 let od prvního datovaného tisku u nás. V Plzni byl roku 1476 vytištěn zákoník Statuta synodalia. Speciální portál www.knihtisk550.cz nabízí přehled výstav, přednášek i akcí. Oslavte s námi toto významné jubileum knihtisku!
Praha, Praha

Kriticky ohrožené jevy našich nářečí

Už K. J. Erben se obával, že nářečí nepřežijí konec 19. století. Máme rok 2026 a moravské kuchařky nabírají polévku šufánkem, na Táborsku míchají obsah hrnce měchačkou a ve východních Čechách vydlabávají bylinky pajzákem. Dialekty přesto procházejí vývojem a je otázkou, jaká je čeká budoucnost.
Praha 1, Praha

Hradozámecká noc 2026 – přehled otevřených památek Národního památkového ústavu Video

Přijďte se rozloučit s prázdninami a zažijte jedinečnou atmosféru Hradozámecké noci! Desítky hradů, zámků a dalších památek po celé České republice zůstanou otevřeny i po setmění a nabídnou návštěvníkům výjimečné zážitky a bohatý doprovodný program pro děti i dospělé.
Praha, Praha

Prague Spring Choral Meeting 2026

Tradiční Jarní mezinárodní setkání pěveckých sborů – nesoutěžní přehlídka sborů proběhne letos v kostele Sv. Mikuláše oba Staroměstském náměstí a na Velikonočním trhu ma Staroměstském náměstí
Praha 1, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

Dům DRN na Národní třídě v Praze

Moderní polyfunkční dům s názvem DRN na Národní ulici je stavbou architekta Stanislava Fialy. Již ve svém názvu odkazuje k zeleni, která jej obrůstá ve všech úrovních. Mimořádná palácová novostavba 21. století klade důraz na kvalitu veřejného prostoru i originální provedení interiérů.
Praha 1, Praha

Palác Dunaj v Praze – noblesa první republiky

Konstruktivistická budova vznikla na Národní třídě v roce 1930 na místě klasicistního Walisova paláce. Autorem návrhu je německý architekt Adolf Foehr a byl postaven jako sídlo ředitelství rakouské pojišťovny Donau. Stavba je považována za jeho nejlepší a nejpokrokovější dílo.
Praha 1, Praha

Fitness Vagon Praha

Moderní, středně velká posilovna v centru Prahy. Solárium, rotopedy, masáže, fitness bar, aerobic. Cvičení pro těhotné ženy a ženy po porodu. Aerobní zóna vybavená stroji Technogym.
Praha 1, Praha

Rotunda Nalezení sv. Kříže – nejstarší pražská rotunda

V centru Starého Města se nachází nenápadná stavba – románská rotunda sv. Kříže, která byla postavena v údajném středu unikátního urbanistického kříže staré Prahy. Stavba byla vybudována dokonalou stavební technikou pravděpodobně v 11. století.
Praha 1, Praha

Národní třída v Praze

Národní třída je jednou z nejznámějších a nejstarších pražských ulic. Nachází se na rozhraní Starého a Nového Města, a vede od Jungmannova náměstí až k mostu Legií. Ve středověku, stejně jako v ulici Na Příkopě, zde stály hradby Starého města.
Praha 1, Praha

Palác Metro v Praze

Historický Palác Metro na pražské Národní třídě patří mezi nejzajímavější městské paláce 19. a 20. století. Novorenesanční dům, později přestavěný na moderní obchodní pasáž, dnes spojuje historii, architekturu i kulturní život v samotném centru Prahy.
Praha 1, Praha

Černé Divadlo Image

Užijte si hru světel, černé divadlo, pantomimu i moderní tanec. Není divadlo jako divadlo. Černé divadlo je jiné, světlo je jiné a tma je jiná. Černá tma černého divadla je plná fantazie. Z tajemné a jakoby nekonečné hloubky černého kabinetu k vám přicházejí poetické obrazy.
Praha 1, Praha

Dance Perfect Praha – místo, kde vás naučí tančit

Taneční studio Dance Perfect to jsou 3 taneční sály na Národní třídě 25, palác Metro, Praha 1. Nabízí taneční kursy pro děti, mládež a dospělé. Vše v plně vybavených a klimatizovaných zrcadlových sálech s kompletním sociálním zázemím, recepcí a barem. Disponuje týmem těch nejlepších lektorů!
Praha 1, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

L'Osteria – pizza a pasta d´amore

Pizza nejlepší z nejlepších, pasta d’amore a jedinečná atmosféra. To jsou restaurace L'Osteria s pobočkami v Praze na Masaryčce, na Národní, v Paláci Kinských i v Ostravě.
Praha 1, Praha

Bar Bitter Priest na Národní

Pražský Bitter Priest Bar na Národní není jen barem. Je to zážitek, výzva a místo, kde se spojují příběhy a probíhají energické večírky i intimní rozhovory. Bitter Priest je tu pro všechny, kteří hledají něco víc než jen další noční podnik.
Praha 1, Praha

Restaurace Taro v Praze

V restauraci Taro vás nechají nakouknout kuchařům pod ruce. Na baru obklopujícím otevřenou kuchyni se servírují degustační večeře a "á la carte" obědy. Kapacita restaurace je pouze 20 míst, nezapomeňte si proto svá místa rezervovat!
Praha 1, Praha

Crème de la Crème v Národní ulici – Zmrzlinový salon

Honza Hochsteiger alias „pan Zmrzlinka“ má na dělání té nejlepší zmrzliny univerzitu, jako fakt! Vlastně v tom leží už od roku 2002, kdy pracoval pro italské zmrzlináře v Praze. Pak žil v Trentu a ono technické vzdělání si přivezl z Carpigiani Gelato University v Bologni.
Praha 1, Praha

Národní kavárna

Prvorepubliková kavárna s bohatou tradicí, skvělým menu, domácími dezerty a jedinečnými snídaněmi. Místo s bohatou historií, pravidelnou živou hudbou a širokou škálou moravských i zahraničních vín.
Praha, Praha

Hotel Unitas Praha

Unitas se nachází v bývalém klášteře, 250 metrů od Karlova mostu. Nabízí ubytování v prostorách s pohnutou historií – původně místo obytných domů, později klášter jezuitů a šedých sester, za komunismu věznicí, kde byl uvězněn i Václav Havel.
Praha 1, Praha

Bistro Knedlín na Národní třídě v Praze

Lákají vás sladké knedlíky? Máme je! Dáváte přednost slanému nášupu? Dopřejte si ho! Připravujeme přes 25 druhů čerstvých knedlíků z bramborového těsta se spoustou náplní. Pochutnáte si i na sladkých a slaných omáčkách, které si ke svému knedlíku můžete objednat.
Praha 1, Praha

Pivovar Národní v Praze

Pivovar otevřený v roce 2015 v areálu Voršilského kláštera ze 17. stol. na Národní třídě v centru Prahy. K oblíbeným specialitám patří například pečené koleno marinované v pivu.
Praha, Praha
Další aktivity