Na náměstí T. G. Masaryka v
Sedlčanech najdete
rodinnou restauraci a kavárnu La Anima caffè & pasta, která spojuje
italskou gastronomii s výběrovou kávou z místní pražírny SOuLmate. Podnik sází na příjemné prostředí a kuchyni založenou na lásce k jídlu a respektu k surovinám.
Menu restaurace je inspirováno především
tradiční italskou kuchyní. Základem jsou kvalitní suroviny a těstoviny připravované buď
čerstvé, nebo z proslulých
sušených těstovin Gragnano IGP. Nabídku doplňují sezónní speciality a domácí dezerty.
Součástí podniku je také
kavárna, kde si můžete vychutnat
výběrovou kávu z pražírny SOuLmate, která praží stoprocentní arabiku s důrazem na vyváženou chuť a ovocné tóny. Hosté si mohou vybrat
espresso i filtrovanou kávu z různých kávových odrůd.Kromě těstovin nabízí La Anima také
domácí pečivo, například
focacciu nebo sladké dezerty, mezi nimiž nechybí
cheesecaky, kynuté šneky či tradiční italský koláč crostata. Podnik je tak ideálním místem pro brunch, odpolední kávu i klidnou večeři v příjemném rodinném prostředí.