ÚvodCo chcete dělat?ZážitkyKurzy domácí výroby sýrů
Zážitky

Kurzy domácí výroby sýrů

Pro všechny milovníky sýrů, kteří se chtějí naučit a vyrábět si vlastní produkty z mléka v domácích podmínkách. Naučíte se správné technologické postupy výroby.

Vyrábíme z čerstvého mléka (kravského či kozího, dle momentální dostupnosti).

Termíny jsou vypisovány průběžně a uvedeny u každého speciálně zaměřeného kurzu. Kurzy probíhají v prostorech malé domácí sýrárny. Maximální kapacita kurzu je 6 osob (nízký počet účastníků zaručuje prostor pro individuální přístup i komfortnější získávání praktických technologických dovedností jednotlivců přímým zapojením do výroby).

Náplň kurzů :
-  skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
-  pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
-  mlékárenské kultury, očkování mléka
-  teploty, sýření
-  krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
-  solení, lisování, zrání

 

Provozovatel

KOZFARMMAR

Družstevní 201
685 01 Bučovice
Tel.:
+420 771 770 870
Email:
vyrobasyru-kurzy@...
Email:
marcela.cenkova@e...
WWW:
www.vyrobasyru-ku...
GPS:
49,143041 17,021865
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Brno a okolí
Město:
Bučovice
Tipy na výlet:
Bučovice a okolí
 

Cena

Cena: 1 200 Kč

 

Časová náročnost

4,0 hodiny

 
 

Bučovická 50

Bučovická padesátka je pěší a cykloturistická akce určená pro všechny věkové kategorie. Na výběr jsou pěší trasy od 5 do 50 km a cyklotrasy od 20 do 100 km. Start především pro delší trasy se nachází u bistra U Draka na autobusovém nádraží od 6,30 h do 9,30 h.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Prvomájové oslavy se setkáním veteránů v Bučovicích

Mnoho desítek nablýskaných historických automobilů, motorek a jiných strojů, bohatý kulturní program a dobré jídlo a pití. To jsou Prvomájové oslavy se setkáním veteránů na náměstí Svobody a v okolí zámku v Bučovicích.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Kouzlo starých časů

Od 5. května do 31. října 2024 probíhá ve Vrbasově muzeu ve Ždánicích výstava oděvů z první poloviny 20. století pod názvem „Kouzlo starých časů“. Výstava je určena především příznivcům staré doby, která nebyla tak uspěchaná, dámy byly obletovány a pánové se mohli cítit jako jejich ochránci.
Ždánice, Jihomoravský kraj

Dny Slavkova 2024

Pozvánka na Dny Slavkova: Společně slavíme tradici a spojujeme generace!
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Tenkrát ve Slavkově 1805

Slavkov u Brna se první prosincový víkend vrátí o 218 let zpět. Bude vzpomínat na jednu z nejzásadnějších evropských bitev, v níž francouzský císař Napoleon Bonaparte 2. prosince 1805 porazil koaliční Rakousko – Ruskou (s podporou Anglie) armádu a při níž bojovalo téměř 160 tisíc vojáků.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Veteranfest Slavkov 2024

Téměř tisícovka historických vozidel a motocyklů opět míří na Slavkov! Největší český sraz milovníků a majitelů auto-moto veteránů pod širým nebem se uskuteční v zámeckém areálu a parku.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Olli Mustonen

Koncert 29. ročníku mezinárodního hudebního festivalu Concentus Moraviae. Dramaturgickým tématem Metamorfózy: Czech Smetana! se festival přidává k oslavám „Roku české hudby“ a 200. výročí narození B. Smetany.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Petr Popelka & Zemlinského kvarteto

Koncert 29. ročníku mezinárodního hudebního festivalu Concentus Moraviae. Dramaturgickým tématem Metamorfózy: Czech Smetana! se festival přidává k oslavám „Roku české hudby“ a 200. výročí narození B. Smetany.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Letní koupaliště v Bučovicích – Sportovní areál v Hájku

Jedinečný relaxační areál v překrásném prostředí s výhledem na pískovcové skalky.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Židovský hřbitov v Bučovicích

Hřbitov, který se nachází v Hájecké ulici a leží asi pět set metrů východně od náměstí Svobody, byl založený nejpozději v sedmnáctém století.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Expozice kněze Václava Drboly v Bučovicích

V Bučovicích na Vyškovsku najdete trvalou připomínku katolického kněze Václava Drboly, který patří k obětem takzvaných babických procesů. Popraven byl roku 1951, za komunistického režimu.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Obecní dům v Bučovicích – první kubistická stavba na Moravě

Dnes Nová radnice od architekta Jaroslava Syřiště z let 1913 – 1914.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Památník 17. poledníku v Bučovicích

Neobvyklý památník stojí v Bučovicích. Je věnován sedmnáctému poledníku východní délky, na němž město leží.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Muzeum Bučovice

Expozice Bučovice v dějinách zobrazuje v pěti sálech vývoj města a jeho okolí od pravěkých nálezů do roku 1945. Muzeum sídlí na bučovickém zámku.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Kostel Nanebevzetí Panny Marie v Bučovicích

Nejhodnotnější takovou stavbou v Bučovicích je farní kostel Nanebevzetí Panny Marie.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Renesanční zámek Bučovice

Zámek v Bučovicích je unikátní ukázkou renesančního stavitelství v České republice. K ojedinělým patří bohatá manýristická výzdoba interiérů a kašna na nádvoří. Zámek je unikátní stavbou italské renesance na sever od Alp.
Bučovice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Slavkovský pivovar ve Slavkově u Brna

Pivovar ve Slavkově u Brna vyrábí jak spodně kvašená piva plzeňského typu, tak i jiné druhy speciálních piv. Piva jsou vyrobena z kvalitních přírodních surovin, jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, a tím si zachovávají svou plnou chuť, živé kultury, vitamíny a minerální látky.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Zámecká restaurace Austerlitz

Restaurace nabízí příjemné prostředí, které je sladěno v barokním stylu, stejně jako slavkovský zámek. Naprostým skvostem Černé kuchyně je ručně kovaný gril, na kterém je možné připravit pro vaše mlsné jazýčky téměř cokoliv.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Hotel Olga ve Slavkově u Brna

Rodinný hotel s vlastní restaurací a soukromým parkovištěm blízko historického centra a zámku. Rautové snídaně (pečivo, sýry, šunka, salám, máslo, marmeláda, jogurt, paštika, müsli, vejce, párky, čaj, káva, džus...).K dispozici společná kuchyňka (lednice, vařič, rychlovarná konvice) www.olgahotel.cz
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Restaurace Wings

Restaurace v centru historického města Slavkov u Brna, kterou baví vařit a ráda pracuje s čerstvými a sezonními surovinami.
Slavkov u Brna, Jihomoravský kraj

Rodinné apartmány Modrá Hortenzie v Archlebově

Ubytujte se u nás v Archlebově, v nových rodinných apartmánech Modrá Hortenzie. Poseďte na terase se sklenkou vína a užijte si absolutní relax v zahradě plné rozkvetlých hortenzií a klidu.
Archlebov, Jihomoravský kraj

Vinařství Spielberg – víno z kyjovských vinic

Seznamte se s vinařstvím Spielberg v Archlebově, které leží v oblasti přezdívané Moravské Toskánsko. Dbáme na ekologické ošetřování našich vinic, organické hnojení a ruční práci na vinicích.
Archlebov, Jihomoravský kraj

Degustario uprostřed Moravského Toskánska

Zažijte nádhernou krajinu Toskánska i na Moravě. Kousek od Slavkova u Brna se rozkládá obec Archlebov.
Archlebov, Jihomoravský kraj

Autokemp Koryčany

Autokemp Koryčany je ideální místo pro odpočinek s rodinou a přáteli.
Koryčany, Zlínský kraj