Úvod > Co chcete dělat? > Kozí farma Nový Dvůr v Sosnové

Kozí farma Nový Dvůr v Sosnové

Životní styl
Nový Dvůr se nachází u obce Zahrádky a Sosnová u České Lípy. Sám statek má více než dvěstěletou historii. Farma je zaměřena na chov české kozy hnědé, krátkosrsté a na produkci kozího mléka a produkci výrobků z kozího mléka.
Zdejší lokalita byla osídlena podle archeologického sběru střepů asi od 13. - 14. století a mnozí historici právě na toto místo umísťují původní obec Zahrádky. Ještě před statkem býval na skalním ostrohu hrádek, který je datován od 14. století. Hrádek byl dřevěný a proto se zachovaly pouze terénní relikty a úpravy pískovcových skal. Nový Dvůr se dotýká chráněného území Peklo, které prochází pod ním a má statut národní přírodní památky od roku 1967.

Kozí farma Nový Dvůr je zaměřena na chov české kozy hnědé, krátkosrsté a na produkci kozího mléka a produkci výrobků z kozího mléka. Ve výrobcích z kozího mléka převládá produkce měkkých a polotvrdých sýrů podle ověřených receptur a s použitím výhradně přírodních kultur a originálního syřidla. Farma dále produkuje kozí syrovátku na léčebné účely, vyčiněné kozí kůže a kůzlečí maso v době porážek jatečních kůzlat.

Ke statku Nový Dvůr patří vyhlídkový altán, který byl pravděpodobně postaven k plánované návštěvě císaře Františka Josefa k otevření nové železničniční trati Česká Lípa - Liberec. 

Interiér Josefské vyhlídky byl v roce 2006 zrestaurován a vyzdoben nástěnnými malbami podle nových námětů ak. malíře Miloše Englbertha. Přístupný je pouze na požádání.
Celý popis
Naposledy změněno: 9. 10. 2019
Do Pekla za koberci bledulí jarních

Do Pekla za koberci bledulí jarních

Zahrádky, Českolipsko a Jizerské hory
Železniční most v Zahrádkách

Železniční most v Zahrádkách

Zahrádky, Českolipsko a Jizerské hory
Osada Karba v údolí Peklo na Českolipsku

Osada Karba v údolí Peklo na Českolipsku

Zahrádky, Českolipsko a Jizerské hory
Zámek Zahrádky na Českolipsku

Zámek Zahrádky na Českolipsku

Zahrádky, Českolipsko a Jizerské hory

Ubytování a restaurace v okolí

Penzion Na Kopečku Česká Lípa

Penzion Na Kopečku Česká Lípa

Česká Lípa, Českolipsko a Jizerské hory
Restaurace a penzion U Hrabala Česká Lípa

Restaurace a penzion U Hrabala Česká Lípa

Česká Lípa, Českolipsko a Jizerské hory
Stylová výletní hospůdka Dřevěnka v Provodíně

Stylová výletní hospůdka Dřevěnka v Provodíně

Provodín, Českolipsko a Jizerské hory