!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů výrazně omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Kovárna Frýdštejn
Gurmánská turistika

Kovárna Frýdštejn

Tady vždycky byla kovárna! Křižovaly ji dvě cesty, formanská a saská. Kousek od Malé Skály, jen pár desítek metrů od zříceniny hradu Frýdštejn, opravili bratři Cidlinští ruinu z roku 1835, která je teď jednou z nejvyhledávanějších restaurací v tomto kraji.
Ke kovárně přistavěli na ochozu celoroční prosklenou terasu s nejdokonalejším výhledem, kde se dnes hosté perou o to, aby tam mohli sedět. Pro menu oslovili zkušené kuchaře a po letech provozu se pořád lepší. O víkendu je tu během několika hodin 150 sedících hostů. Kuchyně pracuje s Josper grilem, který je zároveň troubou. Zkuste třeba panenku v bylinkovém prachu s omáčkou z pečeného lilku s topinamburovým pyré. Sledujte víkendové speciály i mimo sezónu a přesvědčte se na vlastní oči a jazyk.
Zobrazit více
Naposledy změněno: 11. 9. 2020

Ubytování a restaurace v okolí

Statek Ondříkovice v Českém ráji

Statek Ondříkovice v Českém ráji

Frýdštejn, Český ráj
Penzion Neco v Malé Skále

Penzion Neco v Malé Skále

Malá Skála, Český ráj