Gastronomie

Kolombina

*****
3 z 5 | 2 hodnocení
Kolombina rozdávala radost už před 30 lety, kdy rodiče Jitky Štáhlichové postavili auto se zmrzlinou na klatovské náměstí. A stojí tam dodnes. Jitka v roce 2016 navázala na jejich receptury, v Itálii i zmrzlinu studovala.
Zmrzku dělá zásadně bez umělých přísad, směsí a past. Na výrobu používá pouze farmářské mléko a do sorbetů ovoce, zeleninu a bylinky. Do ořechových zmrzlin si praží ořechy. Oblíbená je třeba okurková nebo maková a to třeba i z červeného nebo bílého máku. Ale ochutnat tu můžete i zmrzku z gorgonzoly, heřmánku, růže, zázvoru nebo slunečnicových semínek. Není náhodou, že se Jitka také v roce 2017 dostala do finále Gelato World tour mezi 20 nejlepších evropských zmrzlináren.

Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.

Kontakt

Schválila redakce Kudy z nudy.

Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

Aktuality

Doporučuje Lukáš Hejlík: 14x na zmrzlinu

Slyšeli jste někdy o někom, že by neměl rád zmrzlinu? Česko nicméně zasáhla vlna řemeslné zmrzliny, těch co se drží italské školy, tak gelata. A je...

Gastronomie

Akce v okolí

Akce v okolí
17. 6.4. 10.
Jan Solpera – Rounded

Jan Solpera – Rounded

Plzeň, Plzeňský kraj
6. 5.13. 9.
Spektákl – Zábavní plakát 1890–1938
9. 10.15. 10.
Havelský trh v Plzni 2026

Havelský trh v Plzni 2026

Plzeň, Plzeňský kraj

Aktivity v okolí

Aktivity v okolí
Zážitky
Výtvarné kurzy v Plzni

Výtvarné kurzy v Plzni

Plzeň 1, Plzeňský kraj
Gastronomie
Restaurace U Salzmannů v Plzni

Restaurace U Salzmannů v Plzni

Plzeň, Plzeňský kraj
Gastronomie
Restaurace Rango v Plzni

Restaurace Rango v Plzni

Plzeň, Plzeňský kraj
Kultura
Výstavní síň "13" v Plzni

Výstavní síň "13" v Plzni

Plzeň, Plzeňský kraj
Gastronomie
Tasca Plzeň

Tasca Plzeň

Plzeň, Plzeňský kraj