Dvůr Vondrov proslul především
chovem ušlechtilých koní a
hospodářských zvířat. Již v roce 1550 zde zbudoval
Ondřej Ungnad ze Suneku prosperující dvůr, zvaný podle zakladatele Ondřejovský, později Vondrov. Za Rakouska-Uherska a později i v ČSR se stal
vzorem moderního zemědělského hospodaření. Současní majitelé pokračují v tradici chovu koní na Vondrově.
Dospělí i děti, začátečníci i pokročilí jezdci si zde mohou vybrat ze
široké nabídky jezdeckých lekcí a kurzů. Zdatnějším jezdcům nabízí dvůr Vondrov
projížďky krajinou rybníků na dohled od
hlubockého zámku. Pro majitele koní je zde připraveno kvalitní zázemí pro sportovní i hobby aktivity. Mimo jezdeckého výcviku nabízí dvůr Vondrov také
ustájení koní, stříhání koní,
veterinární a podkovářské služby i prodej koní.
Z historie jízdárny: ušlechtilí koně patří do Vondrova už
bezmála půl tisíciletí. Roku
1534 získal zástavní držení hradu Hluboká po svém bezdětném švagrovi Vojtěchovi z Pernštejna
Ondřej Ungnad ze Suneku. Byl to navýsost dobrý hospodář a Hluboká a celé hlubocké panství se pod jeho správou dočkaly rozkvětu.
Další velcí hlubočtí hospodáři,
Schwarzenberkové, nechali Vondrov stavebně upravit, především koncem
19. století, kdy musely staré budovy ustoupit
grandiózní přestavbě, kterou financoval
Adolf Josef ze Schwarzenberku. Ten investoval bezmála jeden milión korun do nové výstavby a modernizace dvora, který se stal vzorem moderního zemědělského podniku v celém Rakousku-Uhersku a po roce 1918 i v nástupnické Československé republice. Jako komplexní zemědělský podnik se dvůr Vondrov zabýval chovem řady hospodářských zvířat, ale skutečně
proslul po Rakousku – Uhersku i celé Evropě především
vyhlášeným chovem ušlechtilých schwarzenberských koní.