ÚvodCo chcete dělat?GastronomieHostinec a Pivovar U Koníčka ve Vojkovicích u Frýdku-Místku

Gastronomie

Hostinec a Pivovar U Koníčka ve Vojkovicích u Frýdku-Místku

5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Pivovar se nachází v malebné obci Vojkovice v podhůří Beskyd, přibližně 12 km od Frýdku-Místku. Pivovar vyrábí klasickou technologií. Veškeré vyráběné piva jsou nepasterizována a nefiltrována.
Pivovar U Koníčka byl zprovozněn roku 2006. Stojí hned vedle hostince v nové budově, kde se v přízemí nachází varna, šrotovna, myčka sudů a ve sklepních prostorech potom spilka, ležácký sklep a stáčírna PET lahví.

Pivo se vaří klasickou dvourmutovou technologií z výhradně českých surovin – moravského sladu, žateckého chmele, kulturních kvasnic a pramenité vody z Beskyd. Po uvaření piva ve varně se tzv. mladina zchladí na zákvasnou teplotu, což je 8°C a zakvasí kvasnicemi typu H. Poté probíhá hlavní kvašení v kvasných kádích po dobu 12 dnů. Dostatečně prokvašené pivo se pak stáčí do ležáckých tanků. V ležáckých sklepech potom pivo dozrává ve stojatých ležáckých tancích 5 týdnů. Po dozrání piva se čepuje přímo z ležáckých tanků až do výčepu. Na přání žíznivců je možno naplnit soudky 5, 15, 30 a 50 l s možností zapůjčení pípy a chlazení.

Ve stálé nabídce pivovaru najdete Ryzáka - světlé pivo 11%, Vraníka - tmavé pivo 12% a Grošáka polotmavé 14%. Nechybí ani Ryzler 7% – lehký ovocný pivní nápoj s chutí pomeranče, borůvky, maliny.

Ze sezónních speciálů můžete ochutnat pivo Husar - polotmavý ležák 11,5% (k příležitosti Svatomartinských husích hodů), Vojkovan - světlý ležák 12% a Vojkovanka – tmavé výčepní 10% (obecní slavnosti), Čmelák - světlý medový ležák 12% (vařeno příležítostně – Koníčkův den), Macek - polotmavý ležák 12,5% (vařeno dle přání hostince U Balóna – Havířov), Kouřové - polotmavý speciál 13% (vařeno příležitostně), Vánoční speciál – světlý speciál 13%, Klusáček - jantarový speciál 13% víděňského typu (příležitostně), Netopýr - světlý speciál 14% (vařeno dle přání Klubu Netopýr), Sršeň - polotmavý medový speciál 14% (vařeno příležitostně), Klaďas - světlý speciál 16% (vařeno na sv. Václava a na Velikonoce), Sametová - polotmavý speciál 17% (vařeno k příležitosti st. svátku 17.11.), Mustang - tmavý porter 18% (vařeno příležitostně) a Železník - světlý extra speciál 18% (příležitostně).

Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.

Kontakt

Schválila redakce Kudy z nudy.

Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

Rekreační autobus na Lysou horu 2026

Letní autobusová linka Lysá hora v květnu startuje svou již 22. sezónu! V provozu bude od pondělí 4. května do 30. září 2026. Také letos vás na vrchol Lysé hory budeme vozit 3x týdně – v pondělí, středu a pátek.
Raškovice, Moravskoslezský kraj

Burger Street Festival Frýdek-Místek 2026

Festival u obchodního centra Frýda představuje skvělou možnost ochutnat nejlepší burgery všem, kteří žijí v podhůří Beskyd a nechce se jim cestovat do větších krajských měst. Letos se akce koná od 11. do 13. září 2026.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Festival Frýdek-Místek plný chutí 2026

Přijďte si do Frýdku≈Místku užít svátek dobrého jídla a pití. Akce plná skvělé gastronomie a zábavy pro všechny generace se letos koná 15. srpna 2026.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Frýdek-Místek žije vínem 2026

Užijte si den plný vína v krásném kulturním prostředí frýdeckého zámku a parku! Svá vína přijedou představit moravská i zahraniční vinařství. Samozřejmě bude připraveno skvělé občerstvení, soutěže o víno a hudební program. Přijďte, protože Frýdek-Místek bude žít vínem!
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Přírodovědná exkurze do Frýdeckého lesa

Exkurze je zaměřena na poznávání místní přírody a rozvoj vztahu k životnímu prostředí. Je vhodná pro širší veřejnost se zájmem o přírodu.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Grónské mýty a pověsti očima Martina Velíška

Unikátní výstava, která procestovala Dánsko (včetně Grónska a Faerských ostrovů), byla vystavena na Svalbardu a již několik let putuje po Česku, Slovensku, Polsku a Německu.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Seva – český fenomén

Retrospektivní výstava představuje největší soukromou sbírku modelů z komerčních stavebnic a jejich poskládaných alternativ jak oficiálních, tak tzv. "podpultovek", tzn. sestavených prototypních modelů dle archivních fotografií výrobce, které nebyly nikdy vydány v komerčních sadách stavebnic.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Hmyzí tváře

Výstava detailních snímků hlav hmyzu, které nafotili vědci z Biologického centra Akademie věd ČR pomocí nejmodernějších elektronových a optických mikroskopů v České republice.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Aktivity v okolí

Beskydy Radegast Cyklotrack

Cyklotrasa vede malebným prostředím CHKO Beskydy a rekreačními oblastmi Žermanice a Těrlicko. Měří 53,3 km a protíná na 40 hostinců, hospůdek či restaurací ležících na trase nebo v blízkém okolí. Je napojena na mezinárodní cyklo okruh Euroregionem Těšínské Slezsko a Beskydsko-karpatskou magistrálu.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Exkurze do automobilky Hyundai – jedna z nejmodernějších automobilek v Evropě

Vydejte se na exkurzi do automobilky Hyundai! Exkurze začíná prezentačním filmem společnosti, poté se podíváte do výrobních hal v návštěvnických vláčcích, zahrnující lisovnu, svařovnu, finální montáž a převodovkárnu.
Nižní Lhoty, Moravskoslezský kraj

Škola čepování Radegast

Radegast pro vás připravil Školu čepování, která vám nepochybně bude hrou. Ať už přijdete s přáteli nebo s kolegy, naučíme vás čepovat dokonalé kousky.
Nošovice, Moravskoslezský kraj

Expozice pivovaru Radegast – pivo pro pravé chlapy

Do pivovaru Radegast v Nošovicích nedaleko Frýdku-Místku můžete zavítat nejen na tradiční prohlídky pivovaru, ale také do Návštěvnického centra, které návštěvníky seznámí především s historií piva Radegast. Od sezony 2012 jsou zde velkoplošné obrazovky, informační panely či místnost ve tvaru sudu.
Nošovice, Moravskoslezský kraj

Památkově chráněný roubený dům v Dobré

Roubený dům č.p. 106 v Dobré je klasický příklad tradiční lidové architektury s prvky lokálního dřevěného stavitelství.
Dobrá, Moravskoslezský kraj

Naučná stezka Prašivá v Beskydech

Naučná stezka Prašivá je unikátní svým hvězdicovitým tvarem. Jejím cílovým bodem je vrchol hory Malá Prašivá. Hora Prašivá byla po staletí poutním místem. Vděčí za to dřevěnému kostelíku sv. Antonína Paduánského, postavenému v roce 1640.
Vyšní Lhoty, Moravskoslezský kraj

Kostel sv. Jiří v Dobré

Kostel sv. Jiří v Dobré je barokní dominantou obce, známý svou historií, krásnou architekturou i návštěvou cara Alexandra I. v roce 1818.
Dobrá, Moravskoslezský kraj

Výcvikové kurzy základů jízdy koňmo na úpatí Beskyd

Užijte si léto na koni! Nabízíme týdenní pobytové kurzy pro všechny věkové kategorie se zaměřením na výuku základů jízdy na koních a všeho, co k péči o koně patří v Beskydech.
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Minipivovar Koníček Vojkovice

Výroba piva v Minipivovaru Koníček probíhá z nejkvalitnějších surovin, jako je moravský slad, žatecký chmel, kulturní pivovarské kvasnice a pramenitá voda z Beskyd.
Dobrá, Moravskoslezský kraj

Restaurace a minipivovar Kohutka ve Vyšních Lhotách

Minipivovar Kohutka je součástí restaurace Kohutka v obci Vyšní Lhoty v Moravskoslezských Beskydech, na samém úpatí hory Prašivá. Restaurace byla založena již roku 1918 a od roku 2013 má vlastní pivovar. Součástí restaurace a pivovaru je také venkovní koupaliště.
Vyšní Lhoty, Moravskoslezský kraj

Prohlídka pivovaru Radegast

Jak se vaří správně hořké pivo a proč pivovar nese jméno po mýtickém bohu Radegastovi? Na prohlídce pivovaru si prohlédnete místa, kde se rodí pivo s typicky hořkým charakterem, ochutnáte ho přímo v srdci pivovaru a nasajete atmosféru místa, kde se tradice potkává s moderní technologií.
Nošovice, Moravskoslezský kraj

Nošovické kysané zelí – Zemědělské družstvo vlastníků Nošovice

Nošovické kysané zelí je pravou legendou Beskyd. Tradiční český produkt s chráněným označením původu (PDO) spojuje starosvětský způsob výroby, ruční práci i dnes oblíbenou fermentovanou chuť. Je symbolem místní tradice a kvality.
Nošovice, Moravskoslezský kraj

Radegastův šenk

V Beskydech naleznete zrekonstruovaný Radegastův šenk, hotel s restaurací, bowlingem a kulečníkem. V restauraci vaří beskydskou kuchyni.
Nošovice, Moravskoslezský kraj

Roubenka Beskydy v Komorní Lhotce

Stylová roubenka s přírodním koupacím jezírkem nabízí příjemný pobyt v Beskydech. Roubenka se nachází v obci Komorní Lhotka, v blízkosti malého potůčku, s výhledem na okolní hory, včetně blízké hory Kyčera.
Komorní Lhotka, Moravskoslezský kraj

Chata Prašivá

Horská chata Prašivá ležící v chráněné krajinné oblasti Beskydy je ideálním výchozím místem pro turistiku a další sportovní aktivity.
Vyšní Lhoty, Moravskoslezský kraj

Penzion Mostař

Pohodlné a levné ubytování na břehu Žermanické přehrady.
Lučina, Moravskoslezský kraj