Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s Alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Sýraři se o ně po několik měsíců starají ve zracích místnostech v útrobách kamenného statku.
Každodenní péče se odráží v neskutečný gurmánský zážitek.
Farmu vede rodina Pavla Šicha – výtvarníka, který zde nechává otisk v každé citlivě zrekonstruované budově a obnovuje tak duch prvorepublikového statku.
Poctivá lokální výroba potravin přímo na statku.Než se dostane sýr na váš stůl, projde až stokrát jejich rukou. Každodenní péče se nakonec odráží v neskutečný gurmánský zážitek.
Farma Bláto nabízí poctivou výrobu zrajících sýrů dle starých receptur, ruční práci a jedinečný gurmánský zážitek na rodinném statku.
Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrajících sýrů s Alpskou kulturou.
Sýry se vyrábějí z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur.
Farmu vede rodina Pavla Šicha, výtvarníka.
Sýraři se o sýry několik měsíců starají ve zracích místnostech v kamenném statku.
Farma sází na poctivou lokální výrobu potravin přímo na statku.
Díky každodenní péči sýrařů nabízí farma neskutečný gurmánský zážitek.
Než se sýr dostane na stůl, projde až stokrát rukou sýrařů.
Budovy statku jsou citlivě zrekonstruované a obnovují ducha prvorepublikových statků.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.