Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaElement Restaurant & Bar v Brně
Gurmánská turistika

Element Restaurant & Bar v Brně

nápoj koktejl Brno Jan Liška citrus dezert pokrm ingredience jídlo restaurace
Element v sobě kloubí prvotřídní gastronomii a koktejly. Za jejich světem inspirovaným menu z lokálních surovin stojí zcestovalý šéfkuchař Tomáš Reger, který nasbíral gastronomické zkušenosti z celého světa, a jeho jídlo doplňují drinky od barmanského šampióna Jana Lišky.
Navzdory pandemické situaci se v Brně roku 2020 otevřel nový Bar & Restaurant Element. Na jídelním lístku najdete tři kategorie – malá jídla, větší jídla a dezerty. Pokrmy se servírují doprostřed stolu, aby se o ně mohli všichni dělit. Jídla hýří světovými vlivy a je to především o ochutnávání neobvyklých inovativních přístupů.  Spolumajitel a šéfkuchař Tomáš Reger s oblibou podává jídla na talířích organických tvarů a barev, na nichž pokrmy ožijí. Když najde volnou chvíli, vyrábí si dokonce vlastní.

Bar vychází z podobné filozofie jako kuchyně. Nabídka se mění sezónně podle dostupných ingrediencí a nálady. Alkohol je v nabídce samozřejmě z celého světa a třeba citrusy jsou taky z daleka. Dál však přistupují k receptům kreativně, takže tu můžete ochutnat místní adaptace exotických chutí a místo na maracuju narazit např. na rakytník.

Podnik je od prosince 2025 zařazen v doporučených restauracích v michelinském průvodci

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Uložit
Navštívit
5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 29 %

Počasí ve městě Brno

středa – dnes 3 °C
< >
</> Embedovat

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - čtvrtek17:00 - 24:00
pátek - sobota12:00 - 01:00
 

Aktuality

100 tipů, kam jít na kvalitní jídlo do skvělé (chcete-li luxusní) restaurace

Gurmánská turistika
Nechte se okouzlit jedinečnou gastronomií a neopakovatelnými interiéry, které ještě více umocní romantickou atmosféru. Tipy portálu Kudy z nudy jsou...

Česko v elitní šestnáctce světové gastronomie podle průvodce Michelin pro rok 2026

13. leden 2026 10:25
Gurmánská turistika
Česko letos podle prestižního Průvodce Michelin patří mezi nejvýraznější gastronomické destinace světa. Objevuje se na seznamu 16 míst, která by...

Michelinské hvězdy 2025: podívejte se na hvězdnou mapu naší kulinářské scény!

11. prosinec 2025 21:03
Gurmánská turistika, Středočeský kraj
Gastronomická mapa Česka se rozšiřuje! Objevte první dvouhvězdičkovou restauraci v Česku a další oceněné podniky po celé zemi! Získat pro svůj podnik...
Další aktuality

Brněnské velikonoční trhy – velikonoční slavnosti v Brně 2026

Patnáctý ročník Velikonočních slavností na brněnském náměstí Svobody letos proběhne v termínu od 27. března do 5. dubna.
Brno, Jihomoravský kraj

Zábava pod hradbami – Ignis Brunensis 2026

Celoměstský festival zábavních, kulturních, sportovních a prezentačních akcí, které se konají v Brně od května až do konce léta. Festival zábavy doplňuje umělecké ohňostroje Ignis Brunensis a dronové show Ignis Drone Show.
Brno, Jihomoravský kraj

Výjezdy za architekturou – Vila ředitele cukerní rafinerie a Český rozhlas Brno

Chtěli byste se podívat do běžně nepřístupných interiérů z 1. poloviny 20. století? Máte jedinečnou příležitost!
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Den Brna 2026

Na památku úspěšné obrany města Brna před švédskými vojsky v roce 1645 se pravidelně v srpnu koná akce Den Brna. Letos v termínu 14. – 16. 8. 2026. Nechybí na ni připomínka dvou hlavních postav bitvy – Raduita de Souches a generála Torstensona.
Brno, Jihomoravský kraj

Queer film festival Mezipatra 2026 – předpokládaný termín

Festival každoročně představí kolem stovky českých i zahraničních filmů s LGBTQ+ tématy a jejich tvůrce a tvůrkyně. Filmy oceňuje odborná porota v rámci prestižní soutěže mezinárodních filmů. Festival se uskuteční v Praze a v Brně.
Brno, Jihomoravský kraj

Malé oči – filmový festival pro děti 2026 – předběžný termín

Vezměte své přátele, děti, rodinu a vyrazte na 13. ročník dětského filmového festivalu Malé oči. Součástí je tradičně doprovodný program (pro děti už od 3 let i starší od 10 let).
Brno, Jihomoravský kraj

Festival francouzského filmu 2026

29. ročník Festivalu francouzského filmu uvede v listopadu francouzské snímky promítané v české distribuci. Koná se nejen v Praze, ale i v Ostravě, Českých Budějovicích, Hradci Králové a Brně.
Brno, Jihomoravský kraj

Brněnské Vánoce 2026

Nejen vánoční trhy nabízí vánoční Brno. Nechte se okouzlit Brněnským podzemím či výhledem z věže Staré radnice, svezte se na vyhlídkovém kole nebo vánoční šalinou. Zazvoňte si na zvonek a něco si přejte, vyfoťte se u velkého dřevěného betlému.
Brno, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Náměstí Svobody v Brně zvané Svoboďák

Největším a zároveň nejstarším brněnským náměstím je náměstí Svobody. Je místem mnoha kulturních akcí a setkávání.
Brno, Jihomoravský kraj

Palác šlechtičen v Brně

Jednou ze stálých expozic Moravského zemského muzea v Brně je Palác šlechtičen. Od roku 2022 jsou zde k vidění stálé expozice Loutkářské umění a Tradiční kultura na Moravě v zrcadle času.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Jakubské náměstí v Brně

Jedinečné místo s výjimečnou atmosférou v Brně – Jakubské náměstí aka Jakubák.
Brno, Jihomoravský kraj

Skácelova kašna na náměstí Svobody v Brně

Kašna na náměstí Svobody představuje objekt s roštem o průměru 15 m, na kterém jsou uvedeny básníkovy verše s tematikou vody. Byla postavena podle návrhu architektonického studia Ateliér Kuba a Pilař roku 2006.
Brno, Jihomoravský kraj

Úniková hra v centru Brna

Zábavná úniková hra pro 2-5 lidí, jedinečná svého druhu. Zažijte dobrodružství při řešení zmiznutí agenta pracujícího pro Americkou tajnou službu. Ve své kanceláři Vám zanechal stopy, které Vás dovedou k řešení záhad utajované Oblasti 51. Ale pozor! Máte jenom 60 minut. Dokážete to?
Brno, Jihomoravský kraj

Kostnice u sv. Jakuba v Brně

Unikátní kostnice se nachází u kostela sv. Jakuba a je druhou největší kostnicí v Evropě (co se týká počtu nalezených kostí), prvenství drží pařížské katakomby. Bylo zde pohřbeno více než 50 tisíc zesnulých, dnes se v umělecky navržené expozici nachází jen část.
Brno, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Jakuba v Brně

Kostel svatého Jakuba – jedna z nejcennějších památek pozdní gotiky u nás, je pozoruhodným bodem střetu mnoha architektonických tradic, včetně osobitého vkladu Bohuslava Fuchse. Po rozsáhlé rekonstrukci nově nabídne muzeální expozice a výstup na věž kostela.
Brno, Jihomoravský kraj

Kamenný Nehaňba – neslušný mužíček na kostele svatého Jakuba v Brně

I po osmi staletích se v Brně těší velké oblibě – o kom je řeč? O neslušném mužíčkovi, kterému se přezdívá Nehaňba. Nad bočním věžním oknem kostela sv. Jakuba totiž vystrkuje svůj nahý zadek. Na raritu mezi českými městy jsou Brňané právem velmi hrdí.
Brno, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace a bar Maneko v Brně

Maneko je moderní restaurace a bar na Jakubském náměstí v Brně, která přináší progresivní pan-asijskou kuchyni inspirovanou Japonskem, Koreou a dalšími asijskými regiony. Podnik v sobě spojuje sdílené zážitky z chutí s originálními koktejly a živou atmosférou večerní gastronomie.
Brno, Jihomoravský kraj

Jean Paul´s Restaurant v Brně

Restaurace o třech patrech si vyrábí vlastní těstoviny, spaghetti připravují v parmazánovém bochníku a vinotéku mají plnou skvělých italských, moravských a španělských vín. Správná volba, když máte chuť na čerstvé ryby, mořské plody, italské krémové risotto nebo velké obědové saláty.
Brno, Jihomoravský kraj

Lokál U Caipla v Brně

Vychutnejte si pečlivě ošetřené pivo a čerstvě navařené domácí jídlo. Pivo čepují nejkratší cestou z tanku do půllitru a zůstává čerstvé až do posledního loku.
Brno, Jihomoravský kraj

Shot bar v Brně

Nově otevřený bar v centru Brna nabízí široký výběr prémiových destilátů z celého světa.
Brno, Jihomoravský kraj

Unikátní brněnský Bar, který neexistuje

Parádní bar, který má otevřeno stylově jen večer a v noci. Místo, kde je host na prvním místě .
Brno, Jihomoravský kraj

Penzion Dvořákova

Penzion Dvořákova je situován přímo do prostřed centra brněnské metropole. Je ideálním výchozím bodem pro shlédnutí krásy města, památek i návštěvu okolních restaurací a barů. Ubytují vás v jednolůžkových až třílůžkových pokojích a dvou různých apartmánech s vlastním sociálním zařízením.
Brno, Jihomoravský kraj

Výčep Na stojáka na Jakubském náměstí v Brně

Výčep Na stojáka se nachází pár desítek metrů za kostelem sv. Jakuba v Brně. Milovníkům piva nabízí pivo z menších pivovarů v perfektní kvalitě a pivní speciály. Nechybí ani obědové menu a nejrůznější pochoutky k pivu.
Brno, Jihomoravský kraj

Atelier cocktail bar & bistro v Brně

Atelier Cocktail Bar & Bistro v Brně je moderní a kreativní bistro s významným mixologickým zázemím, které spojuje vysoce kvalitní koktejly s chutnou bistro kuchyní. Hodnocení v průvodci Gault & Millau potvrzuje jeho status mezi nejlepšími gastro a barovými místy v regionu.
Brno-střed, Jihomoravský kraj
Další aktivity