Naše rodinná farma hospodaří na cca 190 ha zemědělské půdy na pomezí
Jizerských hor a
Krkonoš. Chováme
červenostrakatý skot pro produkci mléka a masa a ovečky plemene
původní valaška s masným užitkovým křížením. Hlavním předmětem naší činnosti je
výroba a zpracování mléka, masa a údržba krajiny. Mléko a maso vyrábíme v
BIO kvalitě. Veškeré vyprodukované mléko si sami zpracováváme v naší minimlékárně.
Finální výrobky je možné si zakoupit přímo v naší
firemní prodejně. Ta je otevřena
nonstop (buď s obsluhou v době výroby nebo pro samoobslužný prodej). Možnost platby v hotovosti nebo platební kartou. A co si můžete nakoupit? Tak například
sýry,
tvaroh, lučinu,
ricottu, halloumi, tvrdý sýr alpského typu, ale i zrající aromatický sýr. K dispozici je samozřejmě
mléko "čisté" a také ochucené. Výborné jsou i zdejší
jogurty a
tavrohový mls.