Vyrábíme cidre francouzského typu řemeslným způsobem pomalou fermentací moštu z původních jablečných odrůd pěstovaných ve starých sadech na Lobči, bez přidaného cukru, barviv a aromat, lehce sířen, nepasterován. Kromě toho produkujeme i bylinkové sirupy.
Cidérka Lobeč vyrábí úžasné cidery v prostorách bývalé pily a truhlárny patřící k zámku Lobeč, které její majitelé přestavěli lowcostovým způsobem, principem „domů v domech“ z převážně z odpadních a recyklovaných materiálů.
Jde
o kapku jiné pití, než byste čekali – jablka a hrušky kvašené obvykle spontánně, pomalu, naturální metodou. Cidre téměř stoprocentně
suchý.
Nefiltrovaný, nepasterovaný,
nedoslazovaný,
nesycený... A hlavně každý rok jiný. Aktuálně zde vyprodukují ročně do čtyř tisíc litrů nápoje, který má mezi znalci skvělý zvuk, a k tomu se přidaly
bylinkové sirupy z rostlin z vlastní zahrádky a přilehlého okolí.
Cidery dozrávaj
í alespoň rok v sudu a další rok v lahvi. A žádné kvasnice se tu do jablečného moštu nepřidávají.
Zjistěte více o unikátní výrobě ciderů a bylinkových sirupů v Cidérce Lobeč, kde se klade důraz na naturální metody a chuť.
Cidérka Lobeč vyrábí cidre francouzského typu pomalou fermentací moštu z původních jablečných odrůd, bez přidaného cukru, barviv a aromat.
Ano, kromě ciderů produkují také bylinkové sirupy z rostlin z vlastní zahrádky a přilehlého okolí.
Cidery dozrávají alespoň rok v sudu a další rok v lahvi.
Ne, cidery od Cidérky Lobeč jsou nefiltrované, nepasterované a nedoslazované.
Roční produkce v Cidérce Lobeč činí do čtyř tisíc litrů.
Cidery jsou téměř stoprocentně suché a každý rok se chuť liší kvůli naturálnímu způsobu výroby.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.