Úvod > Co chcete dělat? > Cidérka Lobeč
Gurmánská turistika

Cidérka Lobeč

Vyrábíme cidre francouzského typu řemeslným způsobem pomalou fermentací moštu z původních jablečných odrůd pěstovaných ve starých sadech na Lobči, bez přidaného cukru, barviv a aromat, lehce sířen, nepasterován. Kromě toho produkujeme i bylinkové sirupy.
Cidérka Lobeč vyrábí úžasné cidery v prostorách bývalé pily a truhlárny patřící k zámku Lobeč, které její majitelé přestavěli lowcostovým způsobem, principem „domů v domech“ z převážně z odpadních a recyklovaných materiálů.

Jde o kapku jiné pití, než byste čekali – jablka a hrušky kvašené obvykle spontánně, pomalu, naturální metodou. Cidre téměř stoprocentně suchý. Nefiltrovaný, nepasterovaný, nedoslazovaný, nesycený... A hlavně každý rok jiný. Aktuálně zde vyprodukují ročně do čtyř tisíc litrů nápoje, který má mezi znalci skvělý zvuk, a k tomu se přidaly bylinkové sirupy z rostlin z vlastní zahrádky a přilehlého okolí.

Cidery dozrávají alespoň rok v sudu a další rok v lahvi. A žádné kvasnice se tu do jablečného moštu nepřidávají.
 

Provozovatel

Cidérka Lobeč

Lobeč 79
277 36 Lobeč
Tel.:
+420 775 137 881
Email:
cidrebach@gmail.com
WWW:
www.cidrebach.cz
GPS:
50,458577 14,669256
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Ubytování a restaurace v okolí

Kemp SK Mšeno

Kemp SK Mšeno

Mšeno, Středočeský kraj
Pension v Ráji

Pension v Ráji

Mšeno, Středočeský kraj
Restaurace Pobuda

Restaurace Pobuda

Kokořín, Středočeský kraj