Úvod > Co chcete dělat? > Café Buddha

Café Buddha

Gurmánská turistika
Restaurace Café Buddha si za léta působení vybudovala místo mezi asijskými restauracemi na pražské scéně.
Stálicí je pobočka v Balbínově ulici poblíž Vinohradské třídy. Interiér restaurace není příliš rozlehlý, velikostí ho lze přirovnat k prostornějšímu obývacímu pokoji, ale designerům se podařilo prostor velmi účelně využít. Hosté mají autentický pocit, že se ocitli ve zcela jiné části světa, v Asii. To je umocněno vůněmi, které se linou z kuchyně a samozřejmě ze servírovaných pokrmů.

Kuchyni vládne zkušená šéfkuchařka Sofia Smith, což je zárukou, že se nebudete nudit! Sofia je známá svým hravým stylem, jídla často obměňuje a vylepšuje. Typické jsou opravdové, silné chutě bylinek, koření a kari past, které si tady sami vyrábí. Můžete vyzkoušet chutě celé pestrobarevné jihovýchodní Asie. Je opravdu z čeho vybírat. Pokud podnik navštívíte poprvé, doporučujeme degustační menu, které připravil Štěpán Návrat spolu se Sofií Smith. Vinný lístek nabízí průřez moravskými i zahraničními víny, citlivě vybíraných s ohledem na specifické chutě jídel, navíc v příjemných cenových relacích. 

Restaurace získala prestižní ocenění v podobě dvou Zlatých lvů pro sezónu 2020.
 
 
Celý popis
Naposledy změněno: 13. 3. 2020