K tomuto účelu si pronajali zařízení minipivovaru v Centru Eden, od roku 2015 známého pivem Mitrovský. Záchrana bystřického minipivovaru přišla takřka v poslední chvíli, neboť bystřická radnice se chystala nevyužité technické zařízení prodat.

Pivo vaří trojice kamarádů jako koníček, všichni mají svou hlavní práci. V Bystřici chtějí vařit kvalitní pivo, takže mají jeden druh – spodně kvašený světlý ležák Štajgr 12°. Jeden den se vaří, pak dva týdny kvašení a šest týdnů zrání. Pivo prodávají v soudcích i litrových PET lahvích, i když točené je prostě točené, to ví každý pivař. Kapacita minipivovaru je pět tisíc hektolitrů, hobby sládci uvaří ročně asi dvě stě hektolitrů.

Bystřické pivo Štajgr se dá objednat v soudcích, v PETkách přímo v minipivovaru a v lahvích na recepci Centra Eden, ve firmě Radka Padrtky Kovo Ropák v průmyslové zóně a obohatit by mohlo i sortiment infocentra na Masarykově náměstí či farmářské trhy.

Možnost exkurzí pro veřejnost do minipivovaru zůstává zachována, a to při sezonních akcích v Edenu.