Restaurace Zem v je avantgardní české bistro v hotelu Andaz Prague, které spojuje estetiku pražských tradičních kaváren s retro-futu-ristickým českým uměním, literaturou a inženýrstvím 20. let.
Menu restaurace v centru Prahy tvoří kreativní směs českých produktů s občasnými náznaky japonských chutí a je vytvořené v teatrálním kuchyňském jevišti na dřevěném uhlí a páře.
Kuchařskému týmu restaurace ZEM velí inovativní a zkušení profesionálové. Šéfkuchař
Richard Bielik má za sebou více než devět let zkušeností, talentu a vášně pro bistronomii. Jeho filozofií je přeměnit jednoduché a lokální suroviny na nejchutnější a nejinspirativnější nabídku jídla.
Místní suroviny, které pocházejí z
Moravy a
Čech, jsou díky umění
bistronomie zpracované do moderních verzí českého komfortního jídla za použití vysoce kvalitních ingrediencí a přírodních chutí. Menu také ctí vlivy autentické
izakaja, japonských masových jídel z grilu na dřevěné uhlí a ručně vyráběných knedlíků.
Ochutnejte delikátní a autentické tradiční pokrmy připravené trochu jinak, a to odtud, z Moravy a Čech, a odjinud, japonské izakayi.
Restaurant ZEM je součástí
hotelu Andaz.
Restaurace ZEM představuje avantgardní české jídlo v hotelu Andaz s mixem tradičních a japonských chutí. Objevte inovace v bistronomii.
Menu ZEM nabízí kreativní směs českých produktů s náznaky japonských chutí, připravované na dřevěném uhlí a páře.
Restaurace používá lokální suroviny z Moravy a Čech, které jsou transformovány do moderních verzí českého komfortního jídla.
Šéfkuchařem je Richard Bielik, který má více než devět let zkušeností v bistronomii a je známý svou schopností transformovat jednoduché suroviny na inspirativní jídla.
Restaurace je esteticky inspirována pražskými tradičními kavárnami, retro-futuristickým českým uměním, literaturou a inženýrstvím 20. let.
Restaurace se specializuje na autentické tradiční české pokrmy s japonskými vlivy, jako jsou masová jídla z grilu na dřevěné uhlí a ručně vyráběné knedlíky.
Restaurace ZEM se nachází v hotelu Andaz v centru Prahy.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.