Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Bistro Lasagna Mia
Gurmánská turistika

Bistro Lasagna Mia

těstoviny pokrm mouka sýr maso zelenina restaurace bylinky bešamelová omáčka ingredience Michelangelo Buonarroti osvětlení Ivan Petrovič Pavlov historická budova Praha 2
Nové bistro v Ječné ulici nabízí široký výběr domácích těstovin z pravé italské mouky a středomořských pokrmů připravovaných s využitím sezónních surovin, se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v historické budově Teplotechny.
Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení. Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru.

Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci.

Ventilační systém a osvětlení byly s respektem k původní historické budově upraveny, takže se zvýšila světlá výška a místnost opticky získala na vzdušnosti. Betonová konstrukce na nosnících a sloupech byla pokryta bílou barvou s nádechem do šeda tak, aby byl zachován jednotný vzhled, kvalita a aby vynikl detail struktury, který je zřejmý především za denního světla. Okolní stěny jsou taktéž ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů".

 
Přidat do oblíbených
5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 48 %

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - pátek12:00 - 21:00
sobota - nedělezavřeno
 

Legiovlak 2023

Legiovlak je projekt Československé obce legionářské, který si předsevzal vytvořit věrnou repliku legionářského vlaku z období let 1918–1920, kdy na Transsibiřské magistrále v Rusku probíhaly válečné operace čs. legií.
Praha 2, Praha

České vánoční trhy – Tylovo náměstí

Zveme vás na vánoční trhy, které se konají v Praze 2 na Tylově náměstí u zastávek I. P. Pavlova. Čeká na vás nabídka vánočního zboží: jmelí, adventní věnce, svíčky, svícny, hračky, vánoční ozdoby a vazby, cukrovinky, adventní kalendáře, betlémy, výrobky uměleckých řemesel i vánoční občerstvení.
Praha 2, Praha

Dny českého piva 2023

Český svaz pivovarů a sladoven pořádá Dny českého piva. Vychutnejte si pivní speciály. Ochutnejte speciální menu. Nebo se seznamte se sládkem vašeho oblíbeného pivovaru. Dny českého piva slavíme celý týden a po celé zemi. Protože Václav prostě ví, co je pro národ dobré!
Praha 2, Praha

Archaion Kallos

Jedinečné koncerty, které odhalují hudební klenoty byzantské a postbyzantské pravoslavné hudby!
Praha 2, Praha

Den architektury 2023 – nejrozsáhlejší festival o architektuře u nás

Den architektury – stovky zdarma přístupných akcí po celé České republice i na Slovensku. Mottem 13. ročníku festivalu je Objev konstrukce! V hlavním programu se zaměří na výjimečná konstrukční řešení z nejrůznějších pohledů, a to jak v historické architektuře, tak u staveb 20.–21. stol.
Praha 2, Praha

Kurz irského společenského tance v Praze

Pokud máte rádi tradiční irskou hudbu a chtěli byste se seznámit blíže s irským společenským tancem, pak toto je kurz pro vás.
Praha 2, Praha

Nejstarší šperky a ozdoby těla v Národním muzeu

Nejstarší keramická soška na světě – Věstonická venuše, pocházející z mladého paleolitu z období 29–25 tisíc let před naším letopočtem, byla v Národním muzeu naposledy k vidění v roce 2014. Téměř přesně po devíti letech se do Prahy vrací.
Praha, Praha

Karetní partie zimního krále

V historické budově Národního muzea si můžete do 20. října prohlédnout unikátní soubor 36 alegorických hracích karet pocházejících z Vídně z počátku třicetileté války.
Praha 1, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

První Drink & Draw v Praze

Namalujte si své vlastní dílo za 3 hodiny a bavte se!
Praha 2, Praha

Barley Gallery

Barley Café Gallery vás naladí na kreativní myšlenky s možností načerpání nových sil a pohody.
Praha 2, Praha

Vlastivědné výlety nejen pro Pražany

Nabídka pravidelných organizovaných vlastivědných výletů po celé České republice.
Praha 2, Praha

Muzeum československých legií v Praze

U příležitosti 100. výročí vzniku samostatného státu zahájilo roku 2018 v suterénu hotelu Legie u křižovatky I. P. Pavlova činnost Muzeum československých legií. Expozice je zaměřena na první odboj.
Praha 2, Praha

Vodácká půjčovna – vodácké výlety po Vltavě bez průvodce

Jste zkušení vodáci a nechcete se vydat na vodácké putování spolu s naším instruktorem a doprovodným vozidlem, kteří vám zajistí veškerý dostupný komfort a prožitek ze samotné plavby na lodi? Pak vám nabízíme půjčovnu vodáckého vybavení, neboli Vodácké výlety a putování po Vltavě bez průvodce.
Praha 2, Praha

Půjčovna zimního vybavení Ski Surf Sport

Půjčovna Ski Surf Sport se zabývá vodními a zimními sporty. Nabízí prodej vybavení, půjčovnu, servis a výuku. Rádi vám se vším poradíme! Ski Surf Sport nabízí skialpinistické vybavení, lyže všech druhů, běžky, snowkity i brusle.
Praha 2, Praha

Výlety na paddleboardech

Paddleboardingu se může věnovat úplně každý a proto jsme si pro vás připravili výlety na paddleboardech po českých řekách.
Praha 2, Praha

Rotunda sv. Longina

Byla postavena na začátku 12. století a je nejmenší a druhou nejstarší ze tří dochovaných pražských románských rotund. V současné době rotunda slouží řádu sv. Lazara a řeckokatolické církvi.
Praha 2, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

H7 Palace Praha

7 Palace, otevřený na jaře roku 2016, je designový aparthotel v centru Prahy.
Praha 2, Praha

B. Braun Café

V budově Lékařského domu na I. P. Pavlova v Praze vznikla jedinečná kavárna, Café B. Braun, jejíž autorkou je Eva Jiřičná. Tento elegantní prostor pro odborná i společenská setkání zástupců lékařské obce i široké veřejnosti navrací budově Lékařského domu ztracenou důstojnost.
Praha 2, Praha

Miss Sophie's v Praze – hostel s kvalitou luxusního hotelu

Tento prostorný a dobře zařízený hostel se nachází 5 minut chůze od I. P. Pavlova a nabízí klimatizované pokoje, kde hosté najdou trezor, TV a kuchyňku a je pouhých 20 minut chůze od centra města.
Praha 1, Praha

Kulový Blesk

Kulový blesk vznikl v roce 2002 a za dobu svého působení se stal jedním z podniků nabízejících skvělá piva z minipivovarů českých i zahraničních.
Praha 2, Praha

Hotel 1. Republic Praha

Čtyřhvězdičkový Hotel 1. Republic Praha se nachází nedaleko Václavského náměstí a kousek od zastávky MHD I. P. Pavlova.
Praha 2, Praha

Alibi bar v centru Prahy

Bar v centru Prahy je dnes jedním z nejvyhledávanějších míst nočního života, kde se snoubí opravdová kvalita koktejlů s výbornou atmosférou sklepních prostor a hudebním repertoárem rezidentních DJ's.
Praha 1, Praha

Restaurace a bar Mechanický Balet

Nová restaurace s barem, která svůj název získala podle krátkometrážního filmu Fernanda Légera, se rozkládá přes tři místnosti s kapacitou více než 80 míst a nabízí jak vhodný prostor pro narozeninovou oslavu, tak dostatek soukromí pro večeři ve dvou.
Praha, Praha

Farma Krasolesí

Farma Krasolesí je výrobcem i prodejcem mléčných produktů z kravského a kozího mléka. Koupíte zde výborné čerstvé sýry, mléko, tvaroh, jogurt, ale třeba i speciality jako pivní sýr či plísňový sýr Bastion.
Praha 1, Praha
Další aktivity