Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaBistro Lasagna Mia
Gurmánská turistika

Bistro Lasagna Mia

těstoviny pokrm mouka sýr maso zelenina restaurace bylinky bešamelová omáčka ingredience Michelangelo Buonarroti osvětlení Ivan Petrovič Pavlov historická budova Praha 2
Nové bistro v Ječné ulici nabízí široký výběr domácích těstovin z pravé italské mouky a středomořských pokrmů připravovaných s využitím sezónních surovin, se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v historické budově Teplotechny.
Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení. Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru.

Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci.

Ventilační systém a osvětlení byly s respektem k původní historické budově upraveny, takže se zvýšila světlá výška a místnost opticky získala na vzdušnosti. Betonová konstrukce na nosnících a sloupech byla pokryta bílou barvou s nádechem do šeda tak, aby byl zachován jednotný vzhled, kvalita a aby vynikl detail struktury, který je zřejmý především za denního světla. Okolní stěny jsou taktéž ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů".
Uložit
Navštívit
5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 31 %
</> Embedovat

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - pátek12:00 - 21:00
sobota - nedělezavřeno
 

Beseda se známým houslovým virtuosem Václavem Hudečkem

Setkání s předním interpretem Dvořákových houslových děl s jeho krátkým hudebním vystoupením.
Praha 2, Praha

Salón Dvořák – Leggiero Quartet

Komorní koncert s díly A. Dvořáka, P. I. Čajkovského a Bedřicha Smetany.
Praha 2, Praha

Antonín Dvořák ve fotografiích – výstava v Muzeu Antonína Dvořáka

Muzeum Antonína Dvořáka zve od 29. 4. 2025 do 27. 4. 2026 na výstavu Antonín Dvořák ve fotografiích.
Praha 2, Praha

Komentovaná prohlídka výstavou Antonín Dvořák ve fotografiích

Přijďte si prohlédnout výstavu, kterou vás provede jedna z jejích kurátorek!
Praha 2, Praha

Dvořák a Janáček – Přátelství skladatelů ve světle nových pramenů

Přednáška Veroniky Vejvodové o vztahu dvou významných skladatelských osobností
Praha 2, Praha

Salón Dvořák – Hartig Trio

Komorní koncert s díly A. Dvořáka, F. Schuberta a B. Martinů
Praha 2, Praha

Komentovaná prohlídka výstavou Antonín Dvořák ve fotografiích

Přijďte si prohlédnout výstavu, kterou vás provede jedna z jejích kurátorek!
Praha 2, Praha

Komentovaná prohlídka výstavou Antonín Dvořák ve fotografiích

Přijďte si prohlédnout výstavu, kterou vás provede jedna z jejích kurátorek!
Praha 2, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

První Drink & Draw v Praze

Namalujte si své vlastní dílo za 3 hodiny a bavte se!
Praha 2, Praha

Barley Gallery

Barley Café Gallery vás naladí na kreativní myšlenky s možností načerpání nových sil a pohody.
Praha 2, Praha

Vlastivědné výlety nejen pro Pražany

Nabídka pravidelných organizovaných vlastivědných výletů po celé České republice.
Praha 2, Praha

Muzeum československých legií v Praze

U příležitosti 100. výročí vzniku samostatného státu zahájilo roku 2018 v suterénu hotelu Legie u křižovatky I. P. Pavlova činnost Muzeum československých legií. Expozice je zaměřena na první odboj.
Praha 2, Praha

Vodácká půjčovna – vodácké výlety po Vltavě bez průvodce

Jste zkušení vodáci a nechcete se vydat na vodácké putování spolu s naším instruktorem a doprovodným vozidlem, kteří vám zajistí veškerý dostupný komfort a prožitek ze samotné plavby na lodi? Pak vám nabízíme půjčovnu vodáckého vybavení, neboli Vodácké výlety a putování po Vltavě bez průvodce.
Praha 2, Praha

Půjčovna zimního vybavení Ski Surf Sport

Půjčovna Ski Surf Sport se zabývá vodními a zimními sporty. Nabízí prodej vybavení, půjčovnu, servis a výuku. Rádi vám se vším poradíme! Ski Surf Sport nabízí skialpinistické vybavení, lyže všech druhů, běžky, snowkity i brusle.
Praha 2, Praha

Výlety na paddleboardech

Paddleboardingu se může věnovat úplně každý a proto jsme si pro vás připravili výlety na paddleboardech po českých řekách.
Praha 2, Praha

Rotunda sv. Longina

Byla postavena na začátku 12. století a je nejmenší a druhou nejstarší ze tří dochovaných pražských románských rotund. V současné době rotunda slouží řádu sv. Lazara a řeckokatolické církvi.
Praha 2, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Barley Pub & Gallery

Vychutnejte si jedinečnou atmosféru, kde se propojuje kreativní energie s pohodlím a možností vychutnat si něco dobrého.
Praha, Praha

CukrCafé Blackulus

Kavárna inspirovaná kouzelnickým světem Harryho Pottera na I. P. Pavlova v srdci Prahy.
Praha, Praha

H7 Palace Praha

7 Palace, otevřený na jaře roku 2016, je designový aparthotel v centru Prahy.
Praha 2, Praha

B. Braun Café

V budově Lékařského domu na I. P. Pavlova v Praze vznikla jedinečná kavárna, Café B. Braun, jejíž autorkou je Eva Jiřičná. Tento elegantní prostor pro odborná i společenská setkání zástupců lékařské obce i široké veřejnosti navrací budově Lékařského domu ztracenou důstojnost.
Praha 2, Praha

Miss Sophie's v Praze – hostel s kvalitou luxusního hotelu

Tento prostorný a dobře zařízený hostel se nachází 5 minut chůze od I. P. Pavlova a nabízí klimatizované pokoje, kde hosté najdou trezor, TV a kuchyňku a je pouhých 20 minut chůze od centra města.
Praha 1, Praha

Kulový Blesk

Kulový blesk vznikl v roce 2002 a za dobu svého působení se stal jedním z podniků nabízejících skvělá piva z minipivovarů českých i zahraničních.
Praha 2, Praha

Hotel 1. Republic Praha

Čtyřhvězdičkový Hotel 1. Republic Praha se nachází nedaleko Václavského náměstí a kousek od zastávky MHD I. P. Pavlova.
Praha 2, Praha

Luma Terra Praha

Luma Terra je oázou pro cestovatele v samotném centru Prahy, jen 1 min. od stanice metra I.P. Pavlova.
Praha, Praha
Další aktivity