Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Praha nebo navštivte
Lidová řemesla a trhy v celé ČR.
Národní zemědělské muzeum zve na novou výstavu Kulinární tradice českých regionů, která vám na vybraných sbírkových předmětech představí známé i zapomenuté kulinární tradice Čech.
Zveme vás na výstavu Kulinární tradice českých regionů, která vám na vybraných sbírkových předmětech představí známé i zapomenuté kulinární tradice Čech – pokrmy, suroviny, zvyklosti i technologie.
Výstavu si můžete prohlédnout do 26. února 2023.
Teprve s postupnou industrializací od druhé poloviny 19. století nastává spolu se změnou životního stylu a socioekonomického postavení obyvatel odklon od generacemi prověřených postupů a nejen strava, ale celkově i její vnímání, se začínají proměňovat.
Právě tyto nové aspekty jsou podchyceny na výstavě, která se věnuje zejména vlivům, jež formovaly a měnily původní, tradiční lidovou kuchyni. Výstava Kulinární tradice českých regionů navazuje na výstavu Kulinární tradice moravských a slezských regionů, která nastínila rozmanitost a šíři tradiční gastronomie v souvislosti s pěstováním a zpracováním zemědělských produktů.