Strom se svých poznatků chopil a začal psát knihy a divadelní hry, režírovat dokumentární filmy, pořádat výstavy fotografií a založil svou klezmer/romskou kapelu Hot Pstromi. Nejnovější nahrávka "The Wolf and The Lamb" (natočená pro Naxos/Arc živě v Shakh synagoze v Holešově) obsahuje Stroma, Schwartze, Dvorského a Yasinskyho plus Američany Peter Stan a Norbert Stachel. Na koncertě zazní mnoho melodií a písní, které Strom našel, a některé jeho jeho vlastní skladby. Součástí koncertu bude také improvizace hudebníků jeho úžasné kapely, která čerpá z jazzu, avantgardy, bluegrassu, klasiky a dalších žánrů.
Yale Strom