Byť fotografuje už od svých čtrnácti let, židovské tématice se intenzivně věnuje až v posledních dvou desetiletích. Zato důkladně, s osobním zaujetím, citem pro detail i správný okamžik. Fotografuje život židovských komunit nejen v Izraeli, ale i v různých zemích Evropy. Kromě České republiky fotografoval na Slovensku, v Polsku,
na Ukrajině, v Belgii, v Británii. Právě ze souborů těchto fotografií vznikla v r. 2017 kniha Židé v diaspoře. Současná výstava fotografií Jindřicha Buxbauma ve Staré synagoze v Plzni představuje části dvou autorových souborů Život zbožných Židů (vystaveny jsou fotografie z Mikulova, Londýna a Antverp) a Život v ješivě vytvořeného v židovské chlapecké škole v Kyjevě.
Synagoga je otevřena denně kromě židovských svátků od 10 do 18 hodin.