Úvod > Kalendář akcí > Valentýn v oblacích na Žižkovské věži
Valentýn v oblacích na Žižkovské věži
"> "> ">
14.2.
+ Přidat foto

Valentýn v oblacích na Žižkovské věži

Kdy 14. únor 2020 18:30 - 23:00 Gastronomické akce
Už jste přemýšleli, jak se svým partnerem strávíte Valentýnský večer? Dopřejte si luxusní pětichodové menu s nejkrásnějším výhledem na noční Prahu. Přijďte oslavit svátek všech zamilovaných na to nejromantičtější místo v Praze.
Při příchodu dostanete skleničku welcome drinku a pak už se rozehraje koncert pro vaše chuťové buňky. Symfonii jednotlivých chodů pečlivě sestavil šéfkuchař restaurantu OBLACA. Za svitu svíček si budete prohlížet rozzářené Staré Město a vychutnávat třeba francouzské víno na doporučení našeho sommeliera.

Restaurace plná svíček, nádherný výhled na Prahu a úžasné menu. Dne 14. února se Žižkovská věž opět stane tím nejromantičtějším místem v Praze. Začátek akce v 18:30 je závazný.
 

Menu:

Smažená kreveta
salát z manga a papáji, citronová majonéza 
Blanc de Pinot Noir “Deep Blue“, Weingut Tesh, 
Nahe, Germany / 0.15 l 

Foie gras terina
brusinková marmeláda, pečené lískové oříšky,
lesní ovoce, želé z růžového merlotu 
Château Rayne Vigneau,
Sauternes, France / 0.15 l

Krém z mladého špenátu
uzený losos, pěna z červené řepy
Bourgogne Blanc Les Femelottes, Chavy Chouet, 
Bourgogne, France / 0.15 l 

S badyánem marinovaná kachní prsa
hruškový kompot, černá čočka, v sádle 
konfitovaný brambor, skořicový jus 
Barbera ď Asti Superiore, Oddero, 
Piemonte, Italy / 0.15 l

Jahodová panna cotta
s čokoládovou oplatkou, ovocný sponge,
jahody, karamelové oříšky 
Riva Dei Frati “Claudia Rosé“, 
Veneto Italy / 0.15 l
Celý popis
Naposledy změněno: 27. 7. 2020