Káva Spojuje celý svět. A proto i letos spojujeme všechny kávové nadšence napříč celou republikou. První říjnový týden bude opět patřit kávě. Od 1. do 7. října se můžete se těšit na již tradiční Týden kávy, který v letošním roce proběhne již podvanácté.
První říjen je Mezinárodním dnem kávy. Kavárenské Brno se jej rozhodlo řádně oslavit, otevřít „kávový svět“ běžným lidem a seznámit je s celým příběhem kávy, od jejího pěstování, přes pražení až po způsoby přípravy a konzumace. Kávou provoněný svátek netrvá jeden den, ale hned celý týden.
Největší kávový festival v České republice nabízí
kávový a kulturní programu zapojených kaváren.
V programu Týdne kávy si přijde na své skutečně každý, kdo má rád kávu a chce se o ní dozvědět více. Ať už jsou to profesionálové, znalci výběrové kávy a milovníci kávové kultury, nebo kávoví nadšenci, kteří se s kvalitní kávou a jejím příběhem teprve seznamují.
Rozdělen bude na off-line i on-line část. Budete si tak moci vybrat, zda se připojíte on-line, přijdete do brněnských kaváren na přednášky, zúčastníte se cuppingů, workshopů, případně zda budete chtít zavítat do vybraných brněnských pražíren na prohlídku.
Program
úterý 1. 7.
- O pěstování kávovníku
- Cascara – čaj z kávových slupek
středa 2. 7.
- Psaní a malování kávou
- Kouzlo filtrované kávy s Melitou
- Tradiční italské espresso
čtvrtek 3. 7.
- Kávový chytrý kvíz
- Kavárna v srdci Afriky
pátek 4. 7.
- FrenchPress a domácí příprava kávy
sobota 5. 7.
- Jak na výběr kávovaru domů či do kanceláře
- Džezva tradiční i moderní
neděle 6. 7.
- Cupping bezkofeinových káv
- Jak chodí na inspekce Lukáš Hejlík
pondělí 7. 7.