Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodKalendář akcíGastronomické akceRevoluce na talíři – Školní obědy jinak
Jakub Jasenovský
Jakub Jasenovský Jakub Jasenovský

Gastronomické akce

Revoluce na talíři – Školní obědy jinak

0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Praktický kurz pro vedoucí a kuchařky školních jídelen, který ukazuje, že moderní školní stravování může být chutné, atraktivní a zároveň v souladu s novým spotřebním košem. Seminář propojuje aktuální výživová pravidla s reálnou kuchařskou praxí a vařením v profesionálním gastro studiu AGR Gastro. Č
Revoluce na talíři: Školní obědy jinak Praktický kurz pro školní jídelny

Hledáte nové nápady, jak zatraktivnit školní obědy a zároveň splnit požadavky nového spotřebního koše? Přijďte na náš praktický seminář, který propojuje moderní přístup ke školnímu stravování s reálnou kuchařskou praxí v profesionálním gastro studiu AGR Gastro.

Co vás čeká

Tento kurz je určen pro vedoucí a kuchařky školních jídelen, které chtějí posunout svůj jídelníček na vyšší úroveň. Během dne vás čeká kombinace teorie, sdílení zkušeností a hlavně praktické vaření pod vedením Jakuba Jasenovského.

Společně připravíme tato moderní a výživově vyvážená jídla:
  • Pohankový houbový kuba s portobello steakem
  • Chilli sin carne s domácí kukuřičnou plackou
  • Smažená treska v křupavém obalu z polenty s hummusem ze žlutého hrachu
  • Dýňové lívance s pepitkami a podmáslím

Proč se zúčastnit

Naučíte se připravovat pokrmy atraktivní pro dnešní teenagery Ukážeme vám nový spotřební koš a jeho využití v praxi Vařit budete přímo v profesionálně vybaveném studiu AGR Gastro Čeká vás otevřená diskuse, sdílení zkušeností i prostor pro dotazy

Moderní školní stravování může být chutné, hravé a zdravé. Přijďte si to vyzkoušet na vlastní talíř.
Rezervace

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Kontakt

AGR Gastro s.r.o.
Novoměstská 2241/15, 591 01 Žďár nad Sázavou
E-mail: studio@agrgastro.cz
Telefon: +420 603 813 841
Web: www.agrgastro.cz/kontakt
Region: Kraj Vysočina
Oblast: Koruna Vysočiny
Město: Žďár nad Sázavou
Tipy na výlet: Žďár nad Sázavou a okolí

Schválila redakce Kudy z nudy.

Nahlásit neaktuální obsah

Certifikace a další informace

Vhodné pro dospěléVhodné pro dospělé Vhodné pro firemní akceVhodné pro firemní akce Za každého počasíZa každého počasí

Související témata

talíř školní jídelna studium podmáslí hummus lívanec polenta pokrm steak Žďár nad Sázavou

David Viktorin a jeho talíř chutí

Výjimečný degustační večer pod vedením špičkového šéfkuchaře Davida Viktorina z prestižní restaurace Chateau Petit. Zažijete moderní gastronomii v nejčistší podobě – nápadité kombinace, precizní provedení a suroviny, které se promění v jedinečný chuťový zážitek.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Cukrářská akademie – Dort jak víno

Intenzivní, prakticky zaměřený cukrářský kurz ve třech navazujících termínech, který vás provede cukrařinou od dokonalých korpusů až po českou klasiku v moderním, luxusním pojetí. Minimum teorie, maximum pečení, jednoduché postupy a profesionální výsledky. Akademie je vhodná pro všechny.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Kuchařská akademie ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR

Intenzivní kuchařský kurz rozdělený do tří navazujících termínů, zaměřený na pevné základy moderní gastronomie. Akademie staví na technice, logice vaření a pochopení chutí – od práce se zeleninou, přes ryby až po omáčky jako chuťový podpis kuchaře. Minimum teorie, maximum praxe.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Velikonoční speciál

Kurz, který propojuje tradiční velikonoční chutě s hravými aprílovými překvapeními. Pod vedením Luboše Prügera a Michala Chlubny si vyzkoušíte vaření z čerstvých jarních surovin – mladých mas, chřestu, kopřiv a dalších sezónních ingrediencí.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Cukrářská akademie – Dort jak víno

Intenzivní, prakticky zaměřený cukrářský kurz ve třech navazujících termínech, který vás provede cukrařinou od dokonalých korpusů až po českou klasiku v moderním, luxusním pojetí. Minimum teorie, maximum pečení, jednoduché postupy a profesionální výsledky. Akademie je vhodná pro všechny.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Hospodské klasiky s noblesou

Kurz pro profesionály z restaurací a gastro segmentu, který ukazuje, jak tradiční česká jídla posunout na vyšší úroveň – chutí, prezentací i technikou. Pod vedením Luboše Prügera a Michala Chlubny se účastníci naučí připravovat hospodské klasiky profesionálně, efektivně a esteticky.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Kuchařská akademie ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR

Intenzivní kuchařský kurz rozdělený do tří navazujících termínů, zaměřený na pevné základy moderní gastronomie. Akademie staví na technice, logice vaření a pochopení chutí – od práce se zeleninou, přes ryby až po omáčky jako chuťový podpis kuchaře. Minimum teorie, maximum praxe.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Inspirace na grilovačku s Honzou Horkým

Čtyřhodinový gurmánský večer s jedním z nejúspěšnějších českých šéfkuchařů, Janem Horkým, zaměřený na moderní grilování. Účastníci se naučí techniky, marinády a tipy pro přípravu masa, ryb i drůbeže, a objeví kombinace chutí, které povýší grilování na profesionální úroveň.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina
Další akce

Aktivity v okolí

Horní rybník ve Žďáru nad Sázavou

Uprostřed města Žďár nad Sázavou se nachází Horní rybník, který je oblíbeným místem pro řadu zvláštních druhů ptáků. Ty láká zejména nepřístupný ostrůvek na rybníku.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

CHKO Žďárské vrchy – zelené srdce Česka Audio

Žďárské vrchy a stejnojmenná Chráněná krajinná oblast se dá bez nadsázky považovat za jednu z posledních nedotčených oáz klidné a čisté přírody v srdci Česka. Jako pramenná oblast několika českých a moravských řek a rybničných soustav bylo území vyhlášeno za chráněnou oblast přirozené akumulace vod.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Přírodní památka Louky u Černého lesa

Na severovýchodním okraji města Žďár nad Sázavou u zámku se nachází Přírodní památka Louky u Černého lesa, která je součástí Chráněné krajinné oblasti Žďárské vrchy.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Via Czechia – Českomoravská stezka

Vydejte se pěšky nebo na kole po zemské hranici Čech a Moravy. Přibližně 350 kilometrů dlouhá Českomoravská stezka je součástí sítě tras Via Czechia a vede souběžně s historickou hranicí mezi Královstvým Českým a Markrabstvím Moravským od Králického Sněžníku až ke Slavonicím.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Via Czechia – Centrální stezka

Centrální stezka je třetí nejdelší samostatnou trasou Via Czechia, spojuje nejzápadnější a nejvýchodnější body ČR a vede přibližně centrem země. Stezka prochází přes několik středových bodů ČR: geometrický střed v Číhošti, střed diagonál v Golčově Jeníkově a střed podle hranic v Senešnici.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Relaxační centrum Žďár nad Sázavou

Relaxační centrum ve Žďáru nad Sázavou nabízí plavecký 25 metrový bazén (5 plaveckých drah), 3 dětské bazénky s vodním hřibem a vodní skluzavkou, cvičný bazén, relaxační zábavný bazén s proudovým kanálem, lezeckou stěnou, masážní lavice, masážní lehátka a tobogán.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Muzeum počítačů ve Žďáru nad Sázavou – od elektronky do digitálního světa

V bývalém protiatomovém krytu civilní obrany na Vyšší odborné škole a Střední průmyslové škole ve Žďáře nad Sázavou najdou všichni fandové počítačové techniky školní muzeum počítačů.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Herna Hopík

Herna s kavárnou Hopík se nalézá v centru města Žďár nad Sázavou. Labyrint prolézaček je určen dětem od 1 roku do 14 let.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel U Labutě Žďár nad Sázavou

Historie Hotelu U Labutě sahá až do roku 1903, kdy začal fungovat jako zájezdní hostinec. Současná podoba hotelu začala vznikat roku 1991, kdy proběhla rekonstrukce celé budovy.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Grand Poppet Restaurant ve Žďáru nad Sázavou

Grand restaurant Poppet se zaměřuje převážně na tradiční českou a středomořskou kuchyni s vysokými nároky.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Cukrárna Amarena ve Žďáru nad Sázavou

Cukrárna Amarena je vyhledávaná místními, turisty i mlsaly z širokého okolí Žďáru nad Sázavou hlavně kvůli vynikající domácí zmrzlině.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Tálský mlýn na Vysočině

Areál hotelu Tálský mlýn je zasazen do malebné přírody Českomoravské vrchoviny blízko města Žďár nad Sázavou. Klidný hotel rodinného typu, Celkem disponujeme 18 pokoji různých kategorií.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Restaurace a penzion Nábřežní terasy

Nechte se okouzlit domácí atmosférou restaurace Nábřežní terasy v centru Žďáru nad Sázavou a vychutnejte si skvělé jídlo pod klenbami bývalých stájí z 18. století.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Bistro Oáza Thai & grill ve Žďáru nad Sázavou

Tradiční thajská kuchyně, asijské speciality, sushi. Přijďte si Thajsko vychutnat všemi smysly- chutí, vůní i nevšedními zvuky…. atmosféra této restaurace je zkrátka jedinečná.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Hotel Hajčman – odpočinek ve Žďáru nad Sázavou

Moderně vybavený hotel nedaleko centra města Žďár nad Sázavou v jeho klidné části. Hotel je zapojen do projektu „Cyklisté vítáni“. V hotelu vám rádi poradí, kam vyrazit na cyklistický výlet do okolí.
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina

Café Stalingrad ve Žďáru nad Sázavou

Žďár 3 je čtvrť, které místní neřeknou jinak než Stalingrad. A právě tady chybělo prima místo s dobrým kafem jako sůl. Nejste na kávu? V kavárně Vám naservírují exluzivní čaj, domácí limču nebo točené prosecco!
Žďár nad Sázavou, Kraj Vysočina
Další aktivity