Dovolujeme si vás pozvat na tradiční netradiční veřejné pečení chleba (ale i koláčů, houstiček a lenorských placek), které se koná 27. prosince u bývalé obecní pece v Lenoře.
Nejznámější a nejatraktivnější památkou Lenory je veřejná obecní pec na chleba z roku 1837. Sloužila nemajetným občanům, kteří neměli dost peněz na to, aby si mohli doma vybudovat pec vlastní. Na pečení se většinou domluvilo více rodin najednou, aby ušetřili na palivu.
Obecní pec na chleba je od roku 1958 zapsaná jako nemovitá kulturní památka. Na podzim roku 1998 pan Václav Mráz znovu oživil tradici pečení. V roce 2000 bylo založeno občanské sdružení Velká lóže pecařská. Kořeny novodobého veřejného pečení chleba spočívají především v úctě k tvořivé lidské práci. Pekař Augustin Sobotovič a jeho pomocníci obětavě zachovávají tradici pečení chleba, ale také housek, koláčů a výborných lenorských česnekových placek
Atmosféra při pečení je ojedinělá, po vytažení to kolem pece voní čerstvým pečivem, které se rozdává na ochutnání. Pečivo z lenorské pece je zásadně neprodejné a je rozdáno zdarma všem účastníkům veřejného pečení. Tyto výrobky jsou také nositeli regionální značky „ŠUMAVA originální produkt®
Zažijte jedinečné prosincové pečení chleba a ochutnávky čerstvého pečiva u historické obecní pece v Lenoře, držitele značky ŠUMAVA.
Veřejné pečení chleba se koná 27. prosince u bývalé obecní pece v Lenoře.
Během pečení je možné ochutnat chléb, koláče, houstičky i lenorské placek.
Akce se koná u bývalé obecní pece na chleba v Lenoře.
Obecní pec na chleba byla postavena v roce 1837 pro nemajetné obyvatele Lenory.
Obecní pec je zapsaná jako nemovitá kulturní památka od roku 1958.
Tradice vznikla z úcty k tvořivé lidské práci a jako obnovení tradice pečení v obci.
Tradici pečení znovu oživil na podzim roku 1998 pan Václav Mráz.
Návštěvníky čeká jedinečná atmosféra a vůně čerstvého pečiva, které se rozdává zdarma na ochutnání.
Pečivo z lenorské pece není prodejné, je rozdáváno zdarma účastníkům veřejného pečení.
Pečivo z Lenory nese regionální značku ŠUMAVA originální produkt.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Certifikace a další informace