Úvod > Kalendář akcí > Michelin menu v Ristorante Il Giardino Toscano

Michelin menu v Ristorante Il Giardino Toscano

Kdy 31. říjen 2019 18:00 - 23:00 Gastronomické akce
Mimořádná 6-chodová degustační večeře od michelinského šéfkuchaře Chrise Naylora z restaurace Vermeer v Amsterdamu, který pro vás menu připraví ve spolupráci se šéfkuchařem restaurace Il Giardino Filipem Šulcem.
MENU
  • Makrela marinovaná s jablky a zázvorem s pyré z červených paprik a olivovým bujónem
  • Tomatovo – jahodový tatarák s tuňákem a ančovičkami
  • Pečená hřebenatka v chlebu,fermentovaná švestka a celerové jus
  • Krevetové carpaccio se sezónním dresinkem a slámou z hovězích žeber
  • Pečené telecí s dýňovým pyré a křenovou granolou
  • Švestkový dort s mascarpone, medem a marcipánem
  
Menu bude párováno s víny z vinařství Salabka.

cena: 2 950 Kč
(cena zahrnuje: welcome drink se snackem, menu, konzumaci vín, nealkoholických nápojů a kávy / čaje)

kapacita: 70 osob

rezervace: T: +420 257 153 415
E: a.konderova@nh-hotels.com

Součástí večera je losování o pobyt na 2 noci pro 2 osoby v NH hotelu v Amsterdamu a příspěvek 200 EUR na večeři v restauraci Vermeer.
Celý popis
Naposledy změněno: 18. 9. 2019