Úvod > Kalendář akcí > Kurzy pečení frgálů ve Velkých Karlovicích
Kurzy pečení frgálů ve Velkých Karlovicích
"> "> "> "> "> "> "> "> ">
10.7.
Přidat foto
Kurzy vedou pekařky Resortu Valachy, jejichž koláče patří k nejvyhledávanějším na Valašsku. Konají se pravidelně o letních prázdninách, pro velký zájem je letos pečení rozšířeno i na další měsíce v roce.

Kurzy si oblíbili jak ubytovaní hosté, kteří si touto aktivitou zpestřují víkendový relaxační pobyt v hotelech resortu, tak i další zájemci, kteří kvůli tomu neváhají cestovat „na otočku“ z různých míst Moravy. Výjimkou nejsou ani profesionálové, je to pro ně zajímavá příležitost porovnat si zkušenosti.

Účastníci si během tříhodinového kurzu pod vedením pekařky zkusí celý postup a zhotoví si vlastní frgál, který si odvezou domů i s receptářem a zástěrou na památku. Dozví se také různé tipy a zajímavosti o historii a současnosti frgálu. Ten se na Valašsku dělá podle ustáleného výrobního postupu zřejmě již několik století.

První písemné zmínky o něm pochází z roku 1826. Jedná se o unikání pekařský výrobek, který nemá v okolních zemích obdoby, v prosinci 2013 se proto stal produktem s chráněným zeměpisným označením, které uděluje Evropská komise.

Pravý valašský frgál má průměr 30 centimetrů, váží zhruba 600 gramů a je s jednodruhovou náplní. Tou nejčastější bývají hrušky, tvaroh, mák a povidla, ale i jiné druhy ovoce a dokonce i zelí.

Resort Valachy se zabývá výrobou frgálů od roku 2013. Zásobuje jimi restaurace svých hotelů Lanterna a Horal, prodává je i v Bistru Razula u sjezdovky Razula a nově je dováží také do Zlína, do svého nového podniku Bistrotéka Valachy na Obchodním domě.

Nejbližší termíny kurzů pečení frgálů 2022:
  • Červenec: 10., 12., 19., 24., 26., 31. 7.
  • Srpen: 2., 7., 9., 14., 16., 21., 23., 28., 30. 8.
Omezená kapacita (max. 20 míst), kurz se koná při minimálním počtu 10 osob.

Nutná rezervace předem na tel. 571 477 300 nebo e-mailu rezervace@valachy.cz.

Provozovatel

Hotel Galik

Léskové
756 06 Velké Karlovice
Tel.:
+420 571 477 300
Email:
rezervace@valachy.cz
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
https://www.valac...
GPS:
49,369028 18,354665
 
 

Vstupné

Cena: 990 Kč

Poznámka:za osobu (zahrnuje drobné občerstvení)

 

Časová náročnost

3,0 hodiny

 
 

Ubytování a restaurace v okolí