Úvod > Kalendář akcí > Gastronomické akce > Hugo Hromas na farmě Rudimov
Gastronomické akce

Hugo Hromas na farmě Rudimov

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Zlínský kraj nebo navštivte Gastronomické akce v celé ČR.
Den s Hugo Hromasem + dárek z Valašska v podobě našich klobásek z bio masa uzené na bukovém dřevě (na prohlídce uvidíte celý proces) a taky paštiku bez lepku a éček z opravdového masa. Co by to bylo za den na Valašsku kdyby tam nebyla slivovice z našich sadů v kterých se pasou naše ovečky.
Po snídani se můžete zůčastnit prohlídky. Kde vás Honza provede po celé farmě, představí vám zvířata a ukážou vám, jak probíhá jejich každodenní práce na farmě. Během prohlídky se dozvíte více o farmářském životním stylu, udržitelném zemědělství a péči o zvířata.

Po prohlídce se vrátíme zpátky na louku, kde budete mít příležitost zúčastnit se degustace dalších jídel, které Hugo Hromas připraví na ohni. Budeš moci ochutnat různá jídla, vyzkoušet nové kombinace chutí a diskutovat o gastronomických technikách s šéfkuchařem.

 Hugo Hromas vám představí různé techniky a recepty, které se používají při vaření na ohni. Budete mít možnost aktivně se zapojit do přípravy jídel, učit se a zdokonalovat své dovednosti vaření na ohni.

Celý den strávíte objevováním chutí, učením se novým kulinářským dovednostem a prozkoumáváním farmy. Tato aktivita nabízí nezapomenutelný zážitek pro milovníky gastronomie, přírody a farmářského životního stylu.
Přespání ve stanu je dobrovolné a můžete si vybrat, zda v pátek přespíte ve stanu na farmě, abyste si užili celý víkendový zážitek, nebo přijedete v neděli ráno a připojíte se ke kurzovému programu.
 
Šéfkuchař Hugo Hromas vaří na ohni pod širým nebem už několik let v rámci vlastního projektu Nomadis a dost si to užívá.  Hugo je nejen kuchařem, ale i velkým znalcem multikulturních kuchyní a pouličních způsobů stravování. Byl to právě on, kdo stál u zrodu prvních street food festivalů v Praze. Před několika lety se rozhodl, že bude vařit jen to, co ho baví a má rád. Hugo se ve vaření na ohni naprosto našel, přirostlo mu k srdci a vrylo se mu pod kůži.
Farma Rudimov se nachází v podhůří Bílých Karpat, kde se zabýváme udržitelným zemědělstvím a chovem hovězího dobytka Aberdeen Angus a ovcí plemene Romney Marsch. Zvířata se celoročně pasou na loukách a zároveň pomáhají s nenásilnou údržbou této krásné chráněné krajiny. Maso z chovaných zvířat se u nás ručně bourá a dále zpracovává. Vybrané kousky dobytka po šetrné porážce zrají metodou Dry Aging (staření masa metodou suchého zrání). Získávají tak neopakovatelnou křehkost a opravdu plnou chuť.

Celý den s Hugem na farmě bude nabitý jídlem, ohněm a spousty informací. Těšit se můžete na prohlídku  farmy plné barev a povídání o tom, jak to u nás chodí. . 

Provozovatel

Farma Rudimov

Rudimov 105
763 21 Rudimov
Tel.:
+420 733 104 229
Email:
farmarudimov@sezn...
GPS:
49,078240 17,827469
 
 

Cena

Cena: 4 400 Kč

 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
 

Otevírání pramenů v Luhačovicích 2024 – zahájení lázeňské sezony

V Luhačovicích se bude konat bohaté pásmo Otevírání pramenů 2024 spojené se zahájením letošní lázeňské sezóny.
Luhačovice, Zlínský kraj

Divadelní Luhačovice 2024

Opět se koná další ročník pravidelného festivalu Divadelní Luhačovice – tentokrát už po 24.
Luhačovice, Zlínský kraj

Zapomenuté tance ve stínu středověku

Víkendový seminář historického tance v lázeňském městě Luhačovice zaměřený na památky středověké instrumentální a vokální hudby 13. až 14. století. Program výuky bude věnován nejen taneční hudbě na evropských panovnických dvorech, ale i ve městech a podhradích.
Luhačovice, Zlínský kraj

Kopaničářské slavnosti Starý Hrozenkov 2024

Tradiční, převážně na folklor zaměřené lidové slavnosti moravsko-slovenského pomezí, které v padesátých letech navázaly na spontánní střetávání se lidu obou zemí ve dvacátých letech minulého století, kdy byla na hranici zasazena Lípa bratrství.
Starý Hrozenkov, Zlínský kraj

Bratři

Společný projekt Městského muzea Brumov-Bylnice a Městského muzea Valašské Klobouky – výstava díla výtvarnické sourozenecké dvojice z našeho regionu.
Brumov-Bylnice, Zlínský kraj

Karpatské roubenky

V novém roce bychom vás rádi pozvali na výstavu s názvem Karpatské roubenky. Ukáže Vám historický vývoj roubenek na Valašsku i to, jak bydleli naši předkové v minulých staletích.
Brumov-Bylnice, Zlínský kraj

Valašský mikulášský jarmek 2024

Ať už máte Valašský mikulášský jarmek spojený s prožitky, lidovými zvyklostmi, chutěmi nebo vůněmi, můžete se opět začít těšit, že vzpomínání brzy vyměníte za pravou a jedinečnou příchuť procházky uprostřed jarmekového veselí. Letos připadne na sobotu 2. prosince.
Valašské Klobouky, Zlínský kraj

Festival Vizovické Trnkobraní 2024

Vizovické Trnkobraní se bude konat v tradičním termínu a to 23. 8. – 24. 8. 2024 v areálu likérky Rudolf Jelínek. Tradiční součástí Vizovického Trnkobraní je světově proslulá soutěž v pojídání švestkových knedlíků.
Vizovice, Zlínský kraj

Masarykův dub v Hradské nivě u Bojkovic

Počátkem 20. století T. G. Masaryk společně s lékařem Josefem Tillichem končili své procházky u dubu v Hradské nivě, pod jehož mohutnou korunou odpočívali a rozjímali.
Bojkovice, Zlínský kraj

Městské muzeum Slavičín s expozicí letecké bitvy

Město Slavičín je bohaté na své kulturní a historické památky. V muzeu je stálá expozice zabývající se leteckou bitvou, která se 29. srpna roku 1944 odehrála ve vzdušném prostoru Slavičína a jeho blízkého okolí. Další významnou expozicí muzea jsou archeologické nálezy ze Slavičínska a okolí.
Slavičín, Zlínský kraj

Pivečkův lesopark ve Slavičíně

Pivečkův lesopark byl založený v roce 1936 rodinou Pivečkových jako odpočinková zóna pro obyvatele Slavičína a především pro zaměstnance jejich obuvnického podniku. Jeho kouzlo tvoří především dřevěné plastiky, díla mladých sochařů, studentů pražské umělecko-průmyslové vysoké školy.
Slavičín, Zlínský kraj

Studánka Tatarka poblíž Slavičína

Její historie sahá do 17. století, do období turecko-tatarských vpádů. V roce 1663 zde tábořilo několik tisíc těchto nájezdníků. Název studánky je od těchto nájezdníků odvozen.
Slavičín, Zlínský kraj

Cyklotrasy na Slavičínsku

Ve Slavičíně vyrostlo několik cyklotras a další jsou v plánu.
Slavičín, Zlínský kraj

Cyklostezka ze Slavičína do Hrádku

V roce 2023 vznikla ve Slavičíně nová cyklostezka ze Slavičína do Hrádku, a to v lokalitě Za Zemánky. Slouží jak pro cyklisty a chodce ve městě, tak i pro turisty jedoucí po dálkové cyklotrase.
Slavičín, Zlínský kraj

Bílé stopy Luhačovického Zálesí

Upravované běžecké stopy Luhačovského Zálesí jsou zimním rájem všech milovníků bílé stopy. Napojit se na trasy můžete hned v několika obcích regionu, a těšit se můžete na kilometry upravených stop po těch nejzajímavějších koutech Luhačovického Zálesí.
Slavičín, Zlínský kraj

Městské koupaliště Bojkovice

Vodní atrakce, relaxace formou wellness či opalování na sluneční terase s barem řadí bojkovické letní koupaliště mezi nejmodernější ve Zlínském kraji. Nejen děti potěší chrliče vody jsou ve tvaru deštníku a ježka nebo jízda po konstrukcích ve tvaru zvířátek.
Bojkovice, Zlínský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Ubytování na Valašsku ve Slavičíně

Ve Slavičíně na Valašsku můžete využít celoroční ubytování, a to buď v jednotlivých pokojích nebo si můžete pronajmout celý objekt, který je upraven s bezbariérovým přístupem.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Záložna Slavičín

Dominantou centra Slavičína je budova bývalé Rolnické Záložny, v jejímž přízemí se dnes nachází Restaurace Záložna. Restaurace má kapacitu 58 míst a je nekuřácká. Součástí restaurace je salonek pro 20 osob.
Slavičín, Zlínský kraj

Zámek Wichterle – hotel a pivní lázně

Koupel v pivu v modřínových vanách v hlubokých sklepeních zámku Wichterle pro vás bude bezesporu úžasným zážitkem. Odvezte si s sebou z pobytu ze zámeckého prostředí odpočaté nejen tělo, ale i duši.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Zámek Slavičín

Restaurace Zámek se nachází v samotném centru města Slavičína nedaleko Horního náměstí. Nachází se v prostorách barokního zámku, který je doménou města.
Slavičín, Zlínský kraj

Domov mládeže Církevní střední odborné školy v Bojkovicích

Nabízí ubytování v prostorách domova mládeže v malebném prostředí Bílých Karpat.
Bojkovice, Zlínský kraj

Pivovar Hrádek ve Slavčíně na Zlínsku

Pivovar navazuje na tradici výroby piva ve Slavičíně, která zde fungovala od 15. století, avšak zanikla v předválečném období. Z historického hlediska je tedy znovuobnovení výroby piva roku 2013 ve Slavičíně navázáním na tradiční výrobu, která zde měla své místo.
Slavičín, Zlínský kraj

Penzion Hvězda

Ubytování v podhůří Bílých Karpat, pod zámkem Nový Světlov, v městečku Bojkovice. Užijte si pohodu v restauraci a penzionu Hvězda.
Bojkovice, Zlínský kraj

Eurocamping v Bojkovicích

Rekreační zařízení s ubytováním v nově rekonstruovaných chatkách se sociálním zařízením a kuchyňkou, s terasami pro umístění vlastních karavanů a stanů, nově zastřešenou restaurační terasou s možností plné penze. Ubytovaným hostům je k dispozici bazén s brouzdalištěm a dětské hřiště.
Bojkovice, Zlínský kraj