Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Praha nebo navštivte
Festivaly v celé ČR.
Food Film Fest je jednodenní přehlídka nejlepších filmů o jídle z programu Life Sciences Film Festivalu s diskusemi s experty a tematickými menu pod taktovkou šéfkuchaře Zdenka Marcína. Koná se v Národní technické knihovna v Praze.
Proč milujeme metodu vaření potravin sous-vide? Jakou roli hrají aromata ve vnímání potraviny? A jsou superpotraviny vážně tak super? To vše se dozvíte 30. 11. při Food Film Festu v Národní technické knihovně.
Během filmů ochutnáte, co vidíte na plátně, z rukou šéfkuchaře Zdenka Marcína. Na filmy k tématům navazuje diskuse s hosty – odborníky z vysokých škol a výzkumných ústavů a lidmi z praxe. Letošní témata? Superpotraviny, sous-vide, mikrobiom, vanilka, sója, vitamíny a naturální vína.