Úvod > Kalendář akcí > Food Film Fest
Food Film Fest
"> Food Film Fest
30.11.
Přidat foto
Festivaly

Food Film Fest

Food Film Fest je jednodenní přehlídka nejlepších filmů o jídle z programu Life Sciences Film Festivalu s diskusemi s experty a tematickými menu pod taktovkou šéfkuchaře Zdenka Marcína. Koná se v Národní technické knihovna v Praze.


Proč milujeme metodu vaření potravin sous-vide? Jakou roli hrají aromata ve vnímání potraviny? A jsou superpotraviny vážně tak super? To vše se dozvíte 30. 11. při Food Film Festu v Národní technické knihovně. 

Během filmů ochutnáte, co vidíte na plátně, z rukou šéfkuchaře Zdenka Marcína. Na filmy k tématům navazuje diskuse s hosty – odborníky z vysokých škol a výzkumných ústavů a lidmi z praxe. Letošní témata? Superpotraviny, sous-vide, mikrobiom, vanilka, sója, vitamíny a naturální vína.