Gastronomická akce v údolí Malé Morávky a Karlova pod Pradědem, do které se již tradičně zapojuje většina místních restauračních zařízení, a která stejně tradičně přivábí stovky návštěvníků, se sice koná na samotném sklonku léta.
Ochutnat můžete také pečenou kančí kýtu na šípkové omáčce s karlovarským knedlíkem a samozřejmě řízky z různých druhů mas (kuřecí, vepřové, krůtí, telecí nebo srnčí).
Návštěvu Festivalu řízků je možné spojit s prohlídkou čtyřsedačkové lanovky a sjezdovek, připravovaných pro zimní sezónu v areálu Praděd střediska SKI Karlov.