Úvod > Kalendář akcí > Den sv. Valentýna Sunset restaurant

Den sv. Valentýna Sunset restaurant

Kdy 14. únor 2020 17:30 - 23:00 Gastronomické akce
Pokud přemýšlíte kam vzít svou drahou polovičku na svátek zamilovaných, tak vám to usnadníme, protože jsme pro vás připravili luxusní 5 chodové degustační menu. Během večera budeme servírovat pouze zmíněné 5 chodové degustační menu s možností výběru hlavního chodu ze dvou variant.

Jaké je 5chodové degustační menu

Sudený předkrm
Tatarák z tuňáka s černým sezamem, kapary
šalotkou a koriandrem

Polévka
Fenyklová s červeným pomerančem a šalotkovým chipsem

Teplý předkrm
Restovaná kachní játra na mandlích s fíky
vinná redukce 

Hlavní chod
Telecí váleček sous-vide, mladá glazovaná karotka
kaštanové pyré, houby enoky, cognacová demi glace 

Dezert
Čokoládový fondant plněný pralinkou z bílé čokolády
jahodový tartar, limetová pěna


Cena menu je 899 Kč pro osobu. Rezervace prosím volejte na tel. 602 135 481 nebo piště emailem
na info@sunset-restaurant.cz. Rezervace přijmáme pouze v intervalech od 17:00 do 19:30 hod. a následně od 20:00 hod. S ohledem na provoz v minulých letech doporučujeme vytvořit rezervaci alespoň 14 dní předem.
Celý popis
Naposledy změněno: 3. 2. 2020