Menu
+ Vložit článek
Úvod > Kalendář akcí > Gastronomické akce > Degustační menu s pivním párováním
Ilustrační foto
Gastronomické akce

Degustační menu s pivním párováním

gastronomie jablko houby hlávkové zelí omáčka dezert brambůrky žloutek kořenová zelenina bílá čokoláda knedlík Plzeň pyré
Zažijte opravdový kulinářský zážitek!
Přidat do oblíbených
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 10 %
Šéfkuchař Michal Göth patří již několik let mezi velká jména české gastronomie. V současně době vládne kuchyni vyhlášeného beskydského Miura hotelu, odkud se v únoru vydá do Plzeňského Prazdroje, aby společně s šéfkuchařem tamní Hospody Na Spilce Lukášem Holým předvedli vrcholné kuchařské umění. Jejich pětichodové degustační menu včetně pivního párování, o které se postará experimentální pivovar Proud, se bude podávat 22. 2. od 19.00 v reprezentačním sále Secese. Kapacita míst je omezena.

A na jaké dobroty se můžete těšit? 

Amuse Bouche
SZEGEDIN
Kimchi z kapra z Plzeňských sádek
TheMže, English Pale ale, 4.0%

I. Předkrm
VEPŘO-KNEDLO-ZELO
Vepřová kotleta z Přeštíka ve vlastní šťávě s fermentovaným pepřem a zázvorem, škvarkový knedlíček, pyré z Křimického zelí, křupavá šalotka
Pepper Your Saison, belgický Saison, 5.1%

II. Předkrm
HUSA
Nadívaný husí krk, omáčka z černého piva Proud, piklovaná barevná kořenová zelenina, jablka a perníková ruměnka.
Masopustní Šloos, tmavý ležák 4.5%

Hlavní chod
PTÁČEK
Presované hovězí žebro, fregola s houbami, mufloní klobáska, kvašáky, pikantní uzené žloutky, rýžový chips
Ventill, světlý český ležák, 4.8%

Dezert
VĚTRNÍK
Čokoládový větrník plněný krémem z tvarůžků a bílé čokolády, pivní oplatek
Proovan, nealko IPA

Provozovatel

Hospoda Na Spilce

U Prazdroje 64/7
301 00 Plzeň
Tel.:
+420 724 617 355
Email:
info@naspilce.cz
GPS:
49,746617 13,386074
 
Region:
Plzeňský kraj
Oblast:
Plzeň a okolí
Město:
Plzeň
Tipy na výlet:
Plzeň a okolí
 

Vstupné

Cena: 1 450 Kč

 

Časová náročnost

3,0 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Akce v okolí

Noční běh pro Světlušku v Plzni

Plzeň čeká další charitativní Noční běh pro Světlušku, který pomáhá těžce zrakově postiženým dětem a dospělým. Běh odstartuje od pivovaru Plzeňský Prazdroj ve 21.00, registrace na místě bude probíhat od 19.00.
Plzeň 3, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Objevte jak se pivo vaří v pivovaru Gambrinus!
Plzeň, Plzeňský kraj

Karty v umění – umění v kartách

Srdečně vás zveme na výstavu do Pivovarského muzea v Plzni!
Plzeň, Plzeňský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Konferenční a společenské centrum Secese v Plzni

Plzeňský pivovar skrývá mnohá krásná zákoutí. Jedním z nich jsou i reprezentativní prostory, které se začaly budovat na počátku 20. století.
Plzeň, Plzeňský kraj

Škola čepování Pilsner Urquell – zážitkový program pro skupinové prohlídky

Po desetiletí si plzenští sládci předávají své znalosti a připravují pivo té nejvyšší kvality. V plzeňském pivovaru Pilsner Urquell můžete prožít zážitkový program, během kterého poodhalíte tajemství správně načepovaného piva.
Plzeň, Plzeňský kraj

Cesta pivovarského tovaryše – zážitkový program v pivovaru Pilsner Urquell

Máte skupinu, pro kterou hledáte opravdu exkluzivní a nezapomenutelný zážitek? Nabídněte jim Cestu pivovarského tovaryše v Plzeňském Prazdroji!
Plzeň, Plzeňský kraj

Party víkendy v pivovaru Gambrinus

Slavíte narozeniny, svátek, úspěšnou zkoušku, státnice, promoci, rozlučku se svobodou, narození potomka,...? Nebo si jen chcete pořádně užít večer s kamarády? Uspořádejte oslavu nebo párty pro kamarády v pivovaru Gambrinus.
Plzeň, Plzeňský kraj

Bikeheart Centrum cyklistiky v Plzni

Spolek Bike Heart na podzim 2020 otevřel komunitní prostor pro cyklisty s osvěžovnou, infocentrem i stojanem pro vlastní servis kola.
Plzeň, Plzeňský kraj

Paluba Hamburk – rozhledna a galerie u vlakového nádraží v Plzni

Vyhlídková dvanáctimetrová věž spolu s infocentrem a galerií vznikla v roce 2021 u bočního vchodu do plzeňského hlavního vlakového a autobusového nádraží ze Šumavské ulice. Své jméno dostala podle vžitého místního názvu území u nádraží.
Plzeň, Plzeňský kraj

Mlýnská strouha – Plzeňské Benátky

Tomuto romantickému zákoutí starého města nedaleko centrálního náměstí Republiky se kdysi říkávalo plzeňské Benátky či plzeňská náplavka. Nyní okolí Mlýnské strouhy opět slouží jako oblíbené místo k procházkám a relaxaci.
Plzeň, Plzeňský kraj

Výstavní síň Masné krámy v Plzni

Budova masných krámů postavená v roce 1392 v gotickém slohu sloužila původnímu účelu až do poloviny 20. století. Nyní zde sídlí výstavní prostory Západočeské galerie v Plzni.
Plzeň, Plzeňský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Prohlídka pivovaru Plzeňský Prazdroj

Věděli jste, že ležák Pilsner Urquell inspiroval více než dvě třetiny všech světových piv, dodnes označovaných jako pils, pilsner, pilsener? Přijďte na prohlídku pivovaru Plzeňský Prazdroj a poznejte příběh legendy zrozené v roce 1842.
Plzeň, Plzeňský kraj

Minipivovar Proud v Plzni

Objevte s námi pivovar Proud. Ochutnáte naše exkluzivní pivní speciály, dozvíte se zajímavosti o aktuálních i připravovaných várkách a s vašimi přáteli zažijete neopakovatelnou atmosféru pivovaru.
Plzeň, Plzeňský kraj

Hospoda Na Spilce

Přijměte pozvání do legendární Hospody Na Spilce, která se nachází v prostorách bývalých kvasných sklepů pivovaru Plzeňský Prazdroj a patří mezi největší hospody v Česku. Po více než dvouleté pauze má hospoda znovu otevřeno a nabízí menu s moderní českou kuchyní!
Plzeň, Plzeňský kraj

Prohlídka pivovaru Gambrinus

Prohlídka „Jak se pivo vaří“ začíná přímo v srdci pivovaru Gambrinus, v nově zrekonstruované Varně 1869. Hned zkraje vám nabídne na probuzení smyslů malou degustaci. Mimo jiné si můžete prohlédnout unikátní výrobní prostory nebo vyzkoušet školu čepování.
Plzeň, Plzeňský kraj

Jak se pivo vaří – prohlídkový okruh pivovarem Gambrinus

V pivovaru Gambrinus se lidé dozvědí více o jeho historii i vaření piva Nahlédnou do původních i současných výrobních prostor a samozřejmě ochutnají, co se zde právě navařilo. Součástí trasy je i senzorická prezentace surovin nebo škola čepování piva.
Plzeň, Plzeňský kraj

Hotel Wellness Gondola

Hotel Restaurace Wellness Gondola se nachází ve středu města Plzně, ale přitom v klidném prostředí. V Gondole najdete vše, co očekáváte od hotelu pro příjemný rodinný výlet, obchodní cestu, setkání s přáteli po letech, zkrátka pro všechny aktivity, které vyžadují kvalitní ubytovací servis a zázemí.
Plzeň, Plzeňský kraj

Aberdeen Angus Steak House Plzeň

Nekuřácká restaurace Angus Steak House v Plzni se specializuje na steaky a jiné speciality z hovězího masa plemene Angus, které je převážně z vlastního ekologického chovu.
Plzeň, Plzeňský kraj

Šenk Na Parkánu

Plzeňská pivnice, šenk Na Parkánu, byla založena v roce 1966 a nese jméno podle svého umístění u plzeňských hradeb tzv. parkánů.
Plzeň, Plzeňský kraj
Další aktivity