Znáte nový termín této akce?
Dejte nám vědět – pomůžete nám stránku aktualizovat a dalším návstěvníkům najít správné informace.
Sdělit nový termín akce
České kvevri se ve Vinných sklepech Kutná Hora otevřou v sobotu 14. června 2025.
Vinné sklepy se opět otevřou široké veřejnosti, a to v sobotu 14. června 2025 od 14 do 20 hodin. Budete si moct prohlédnout prostory sklepů v klášteře sv. Voršily, ve kterých jsou umístěny české kvevri – obrovské hliněné nádoby na výrobu vína tzv. kachetinskou metodou.
Z důvodů předpokládaného podzimního stěhovaní amfory neplnili, ale o prohlídku historických sklepů vás neochudí. Komentovaná návštěva sklepního hospodářství a ukázka výroby bylinkových extraktů ve výrobních prostorách statku Apak v Seifertových sadech. Neřízená degustace biodynamických vín z Kutné Hory a exkluzivních gruzínských kvevri vín.
Vstup na akci je zdarma.
Degustace bude probíhat na základě zakoupených kupónků, není třeba se předem registrovat.
Co je kvevri? Kvevri je obrovská keramická nádoba připomínající svým tvarem amforu. Pochází z Gruzie, kde se již v šestém tisíciletí před naším letopočtem používala pro výrobu vína. Dnes je tento způsob výroby nazýván jako tzv. kachetinská metoda. Velikost kvevri je různá, objem se pohybuje od 2-3 litrů po 6-8 tisíc litrů. Nádoby se vyrábějí postupným přidáváním kruhových vrstev hlíny na sebe. Následně se nádoba postupně vypaluje v cihlové peci. Po vypálení je vnitřní povrch potažen zahřátým včelím voskem a následně se kvevri zakopávají částečně nebo celé do země.
Přijměte pozvání na jedinečnou událost degustace nových a exkluzivních vín v historických prostorách Vinných sklepů v Kutné Hoře, 14. června 2025.
Hlavním účelem této akce je otevření českých kvevri ve Vinných sklepech Kutná Hora a umožnění veřejnosti degustovat nová vína a exkluzivní gruzínské kvevri vína.
Akce se koná v sobotu 14. června 2025 od 14 do 20 hodin.
Ne, na akci není potřeba se předem registrovat. Degustace probíhá na základě zakoupených kupónků.
Kvevri je obrovská keramická nádoba, která se používá pro výrobu vína kachetinskou metodou v Gruzii. Je charakteristická svým amforovým tvarem a vnitřním povrchem potaženým zahřátým včelím voskem.
Objem kvevri nádob se pohybuje od 2-3 litrů po 6-8 tisíc litrů.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Vína, Kutná Hora, Historické sklepy, Gruzie, České kvevri, Biodynamická vína, Vinařská tradice, Degustace vín, Vinařské techniky, Kulturní dědictví
Certifikace a další informace