Když se na Velké Bílovice podíváte od kapličky na vrchu Hradištěk, pochopíte, jak vypadá největší vinařská obec v Česku. Vinice se tu rozprostírají od obzoru k obzoru na 800 hektarech a hospodaří na nich více než tisíc vinařů. Díky nim opodál vyrostlo druhé menší městečko, kde se vyrábí víno.
Co musíte vidět ve Velkých Bílovicích
Vinařské atributy na znaku i praporu dokazují, že vinařství se ve Velkých Bílovicích dařilo už před stovkami let. Historii obce se věnují také sbírky
vlastivědného muzea v bývalé škole na náměstí, opodál na návrší se vypíná
kostel Narození Panny Marie. Na vyvýšenině uprostřed vinic severně od města, v
místě s krásným výhledem do širého okolí, stojí
kaple zasvěcená sv. Cyrilovi, sv. Metodějovi, sv. Václavovi a sv. Urbanovi vysvěcená v roce 2002.
Sklepní uličky pojmenované po odrůdách vinné révy
Téměř ke každé bílovické domácnosti patří
vinohrad a vinný sklep. Typický vinařský kolorit malebné krajiny dotvářejí
stovky malých vinných sklepů severovýchodně od Velkých Bílovic, které vytvářejí
samostatné vinařské městečko, a dokonce se dělí na několik částí:
Pod Předními, Pod Panskými, Pod Krátkými, Půrynky a nejznámější
Belegrady. Jednotlivé uličky a prostranství jsou pojmenované podle odrůd rév vinné anebo podle osobností či událostí spojených s vinařskou historií města.
Putování za vínem
Do Velkých Bílovic se nejčastěji jezdí kvůli vínu; objevíte tu
řadu známých vinařství, od velkých firem až po malé vinaře. S tradicemi pěstování vinné révy a viničními tratěmi v okolí vás seznámí
naučná vinařská stezka, z řady akcí vyniká zejména jarní obcházení vinných sklepů pojmenované
Ze sklepa do sklepa. Výhled na vinice
jižní Moravy v okolí nabízí
několik rozhleden, například
Maják na Přítlucké hoře,
rozhledna na Kraví hoře u
Bořetic nebo
rozhledna Slunečná u
Velkých Pavlovic.