Úvod > Aktivity & akce > Akce > Pivní akademie Chodovar 2018

Pivní akademie Chodovar 2018

Kdy 9. březen 2018 - 11. březen 2018 Společenské akce
Rodinný pivovar Chodovar nabízí milovníkům pivního moku, gastronomům a gurmánům relaxačně poznávací víkend.

Rodinný pivovar Chodovar nabízí milovníkům pivního moku, gastronomům a gurmánům relaxačně poznávací víkend. V prostředí jednoho z nejstarších českých pivovarů se seznámíte s historií a současností piva, procesem klasického způsobu vaření piva a technologií pivovaru, ochutnáte celou škálu klasických ležáků i speciálních piv nejen z Čech.

Pivovar Chodovar je pro svou jedinečnost a kvalitu produktu nositelem ochranné známky evropské unie "Chodské pivo®". Pivní akademii® Chodovar pořádáme ve spolupráci s časopisem Pivo, Bier& Ale.

 

Program:

Pátek 9. března 2018

příjezd do hotelu U Sládka – ubytování (možné od 14,00 hod.)
individuální program (eventuelně procedury dle rozpisu)
18,00 – 20,00 hod. večeře

3-chodové menu – restaurace Stará Sladovna

20,00 hod. slavnostní zahájení

představení účastníků Pivní akademie®
naražení dřevěného sudu
rozdělení do skupin pro sobotní vaření piva

20,30 hod. noční prohlídka pivovaru při svíčkách…

sladovna pivovaru a ochutnávka piva v 800 let starém skalním ležáckém sklepě

21,30 – 23,00 hod. společné posezení

v unikátní restauraci Ve Skále
(konzumace není zahrnuta v ceně)


Sobota 10. března 2018

8,00 hod. snídaně (hotel U Sládka)
8,30 hod. vaření vlastního piva

průběžně ve skupinách do cca 14,00 hod.
přednáška – suroviny pro výrobu piva a praktická ukázka speciálních druhů sladu

9,15 – 9,45 hod. přestávka

individuální program (doporučujeme navštívit značkovou prodejnu)

9,45 – 10,30 hod. pivo v gastronomii

použití správného pivního skla
praktická ukázka správného čepování
soutěž v čepování piva

10,30 – 11,00 hod. pivo a zdraví

prohlídka pravých pivních lázní s významným balneologem a „otcem pivních lázní“ MUDr. Romanem Vokatým

11,00 – 11,30 hod. ochutnávka českých i světových druhů piv

degustační soutěž v poznávání různých typů piva
poznávání chuťových vad piva

11,30 – 12,15 hod. ukázka barmanské práce

míchání a ochutnávka pivních drinků s lektorem CBA

12,15 – 14,00 hod. polední přestávka

možnost oběda v restauraci Stará Sladovna – není zahrnuto v ceně

14,00 hod. prohlídka pivovaru

spojená s ochutnávkou piva u kouzelné pivovarské kašny
zakvašení uvařeného piva ve spilce a laboratoři

15,00 – 19,00 hod. individuální program

(procedury v pravých pivních lázních dle rozpisu)

19,00 hod. slavnostní večeře

účast ve společenském oděvu
unikátní pivní menu

komentovaný večer
slavnostní pětichodové menu s jídly připravenými s použitím piva a výběrem speciálních českých a zahraničních piv

21,00 – 23,00 hod. předání diplomů pivním akademikům…

…a volná degustace výběru světových piv


Neděle 11. března 2018

7,30 – 8,30 hod. snídaně (hotel U Sládka)
9,00 – 13,00 hod. návštěva pravovárečného pivovaru…

návštěva pravovárečného pivovaru Eslarn nebo Windischeschenbach
doprava vlastní (není zajištěna)
návštěva unikátních pivních sklípků a ochutnávka a možnost nákupu kultovního ležáku Zoigl

Pivní akademie® Chodovar je také k dispozici a rezervovatelná jako pobytový balíček našeho Beer Wellness Landu.
Celý popis
Naposledy změněno: 15. 2. 2018
15.8.
24.8.
60. Chopinův festival v Mariánských Lázních

60. Chopinův festival v Mariánských Lázních

Mariánské Lázně, Západočeské lázně
18.12.
Vývoj lázeňských altánů a kolonád

Vývoj lázeňských altánů a kolonád

Mariánské Lázně, Západočeské lázně
1.10.
31.12.
Zimní prohlídky kláštera Teplá

Zimní prohlídky kláštera Teplá

Teplá, Západočeské lázně
10.12.
14.12.
Mimořádné prohlídky relikviáře sv. Maura

Mimořádné prohlídky relikviáře sv. Maura

Bečov nad Teplou, Západočeské lázně
Židovské hřbitovy v Chodové Plané

Židovské hřbitovy v Chodové Plané

Chodová Planá, Plzeňsko a Český les
Hornické muzeum v Plané

Hornické muzeum v Plané

Planá, Plzeňsko a Český les

Ubytování a restaurace v okolí

George Pension Mariánské Lázně

George Pension Mariánské Lázně

Mariánské Lázně, Západočeské lázně