Úvod > Aktuality > Moderní mlýny: kde se podíváte do skutečných provozů?

Moderní mlýny: kde se podíváte do skutečných provozů?

Vydáno 19. února 2017 Životní styl
Rádi byste se podívali do mlýnů, které opravdu fungují a melou, a odhalili pár zajímavostí provozů, kde se denně pracuje? Vydejte se s portálem Kudy z nudy do kraje pod Králickým Sněžníkem nebo do Frenštátu pod Radhoštěm.
Ve Starém Městě totiž objevíte bezlepkový mlýn, kam od letošního ledna láká společnost PRO-BIO zájemce o biopotraviny a ekologické zemědělství na prohlídky.
 

Prohlídky bezlepkového mlýna ve Starém Městě

Do kraje pod Králický Sněžník se v zimě jezdí hlavně na lyže: Dolní Moravu považuje za zimní ráj skutečně kdekdo a Stezka v oblacích se záhy probojovala mezi nejoblíbenější výletní cíle v Česku.

Zimní dovolenou nebo jarní prázdniny si letos poprvé můžete zpestřit prohlídkou mlýna a areálu společnosti PRO-BIO. Během hodinové exkurze se podíváte do bezlepkového mlýna, uvidíte, jak se mele mouka, kde a jak se výrobky balí a skladují, dozvíte se, co je biozemědělství a budete mít příležitost prohlédnout si a využít i novou bioprodejnu. Rádi vás tu uvidí i s dětmi, výklad je přizpůsoben věku a znalostem návštěvníků. Prohlídky se konají vždy ve čtvrtek (v 9 a 10 hodin) a v sobotu (v 8, 9 a 10 hodin) a je potřeba se telefonicky objednat předem na číslech 583 301 952 nebo 733 538 407.
 

Výlet do pohankového mlýna na Valašsku

Koho už nebaví historické větrné a vodní mlýny plné čertů, vodníků a pohádkových propriet, ten se může vypravit do pohankového mlýna na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm. Rodina Šmajstrlů na Valašsku zpracovává pohanku již od roku 1861 a vyrábí pohankové kroupy, pohanku lámanku, mouku, krupici a instantní kaše, pohankové těstoviny, křupky, klíčky i slupky a dokonce i pohankové polštáře a podložky. Výrobky dobře znají nejenom lidé s bezlepkovou dietou a alergici, ale také ti, kteří rádi nakupují kvalitní české potraviny a podporují tak nejenom české zemědělce, ale i tradiční techniku zpracování pohanky. Exkurzi si musíte předem objednat telefonicky na číslech 731 822 093 nebo 605 418 575.
 

Mlýny ve Veverské Bítýšce a v Železnici

Z desítek mlýnů, které lákají k prohlídkám, není těžké vybrat ty nejpohádkovější. Dá ale trochu práci najít ty, kde se mlelo ještě docela nedávno a kde by se bez větších problémů mohlo mlít i dnes. Patří k nim třeba Jarošův mlýn ve Veverské Bítýšce, několikapatrová průmyslová budova z první poloviny 20. století, kde se provoz zastavil až na počátku třetího tisíciletí. Výjimečně zachovalé vnitřní vybavení a strojní zařízení z roku 1938 představovalo ve své době nejmodernější soudobou mlýnskou technologii. Otevřeno tu mají vždy v pátek, v sobotu a v neděli, o letních prázdninách denně mimo pondělí od 9 do 19 hodin, přes zimu do 17 hodin.

Po telefonické objednávce můžete nahlédnout do kompletně zařízeného válcového mlýna Oldřicha PrášilaŽeleznici, městečku v Českém ráji kousek od Jičína. Tady se naposled mlelo v osmdesátých letech 20. století, ale mlýnské zařízení je zachovalé a hlavně dosud funkční. V Železnici i ve Veverské Bítýšce můžete nejenom obdivovat řemeslnou zručnost a umění starých strojařů a mlynářů, ale také zjistíte, jak se z obilného zrna oddělí otruby a klíčky, nežádoucí příměsi a plevel, a také jak se vyrábí mouka hladká, polohrubá i hrubá, krupička či krupice.
 
Bio exkurze - kdo dřív přijde, ten dřív mele

Bio exkurze - kdo dřív přijde, ten dřív mele

Přijďte zažít bioatmosféru, podívat se, jak se melou mouky a dozvědět se, co je biozemědělství. Provedeme vás zákoutími bezlepkového biomlýna, balírny i skladu a společně strávíme příjemnou hodinku.

Pohankový mlýn ve Frenštátě pod Radhoštěm

Pohankový mlýn ve Frenštátě pod Radhoštěm

V mlýně v místní části Kopaná ve Frenštátě pod Radhoštěm loupou pohanku již od roku 1861 mechanickým způsobem. Po telefonické domluvě můžete využít exkurzi s možností ochutnávky pohankových výrobků.

Jarošův mlýn - kouzlo mlynářského řemesla

Jarošův mlýn - kouzlo mlynářského řemesla

Ve Veverské Bítýšce máte příležitost navštívit mlýn, kde si můžete projít i taková místa, která jsou za provozu z hygienických a bezpečnostních důvodů návštěvám nepřístupná.

Větrný mlýn Partutovice - nejzachovalejší dřevěný větrný mlýn v Česku

Větrný mlýn Partutovice - nejzachovalejší dřevěný větrný mlýn v Česku

Jedná se o větrný mlýn dřevěný, nazývaný beranní neboli německý. Má tvar dřevěného čtyřstěnného hranolu a celá stavba se proti větru otáčí i s perutěmi - na rozdíl od méně obvyklého holandského typu mlýna, který je zděný, stavba má válcovitý, kónický tvar, zužující se do výšky.

Porčův mlýn - poznejte mlynářské řemeslo a užijte si speciální rybářské programy

Porčův mlýn - poznejte mlynářské řemeslo a užijte si speciální rybářské programy

Chtěli byste vidět starobylou mlýnici v provozu? Přijeďte do Býkovic a v muzeu Porčův mlýn se dozvíte vše o tom, jak se mlelo obilí za starých časů. Přímo ve mlýně se můžete také ubytovat a usínat za příjemného klapotu mlýnského kola.

Vodní mlýn v Bartošovicích

Vodní mlýn v Bartošovicích

Areál vodního mlýna s komplexem vodohospodářských staveb, budován od konce 15. století až do 20. století se po 17 letech oprav otevřel veřejnosti.

Muzeum Sýpka v Rokytnici v Orlických horách – řemesla a příroda Orlických hor

Muzeum Sýpka v Rokytnici v Orlických horách – řemesla a příroda Orlických hor

Nové interaktivní muzeum přírody a řemesel Sýpka v Rokytnici v Orlických horách, které vzniklo v objektu bývalé sýpky, je zaměřeno především na děti. Ty se mohou v muzeu brodit potokem, vidět zblízka čápa černého nebo třeba vyrábět lubové krabičky a perličkové vánoční ozdoby.

Mlýn Oldřicha Prášila v Železnici

Mlýn Oldřicha Prášila v Železnici

V Železnici si můžete prohlédnout kompletně zařízený válcový mlýn se zachovalým vybavením, který je stále funkční. Je to vynikající ukázka řemeslného umění sekerníků, strojařů a mlynářů dřívějších let.