Úvod > Aktuality > Mešní víno z Kroměříže má už arcibiskupské požehnání

Mešní víno z Kroměříže má už arcibiskupské požehnání

Vydáno 16. února 2016 Gurmánská turistika
Olomoucký arcibiskup Jan Graubner požehnal 31 vzorkům vín z loňské úrody moravských vinic ve sklepích pod arcibiskupským zámkem v Kroměříži. Víno bude sloužit především k liturgickým účelům, ochutnat je ale budou moci také návštěvníci zámeckých sklepů. Sklepy jsou otevřeny pro veřejnost v pracovní dny od 9.30 do 16.00 hodin. Na základě ohlášení je možno připravit prohlídky sklepů s průvodcem, spojenou s ochutnávkou mešních vín, případně i pohoštěním.

V roce 1266 založil vinné sklepy arcibiskup Bruno. V roce 1345 král Karel IV. udělil Kroměřížským sklepům výsadu vyrábět mešní víno jako jediným v celé Evropě.

Sklepy jsou součástí Arcibiskupského zámku v Kroměříži, umístěné v podzemí v hloubce 6,5 m. Jejich plocha je 1030 m2 a dělí se na Horní a Dolní sklep. Ve sklepě je celoročně stálá teplota od 9°C do 11°C.
Je zde vhodné prostředí pro výrobu ryze přírodních mešních vín. Tato výroba má staletou tradici a trvá již 750 let. Ve sklepích jsou zachovány nejstarší části zdiva gotického hradu ze 13.století.

Mešní vína z místních arcibiskupských sklepů jsou nepřislazovaná, čistě přírodní, bez přídavku jakýchkoliv chemických látek. Kvalitu vína přísně kontrolují pověřenci biskupské konference. Kromě kroměřížských vinařů má v České republice mešní licenci už jen karmelitánský řád.
Arcibiskupské zámecké sklepy Kroměříž - skvělé mešní víno

Arcibiskupské zámecké sklepy Kroměříž - skvělé mešní víno

Arcibiskupské zámecké vinné sklepy v Kroměříži se nacházejí v hloubce 6,5 m. Sklepy, v nichž jsou k vidění nejstarší části zdiva gotického hradu ze 13. století, jsou otevřeny pro veřejnost. Můžete si je prohlédnout sami anebo v rámci komentované prohlídky s průvodcem a s ochutnávkou.

Další aktuality

21.5.
2016
Cimburk obsadí milovníci dobrého vína

Cimburk obsadí milovníci dobrého vína

Východní Morava | Gurmánská turistika
2.5.
2016
Resort Valachy chystá novinky - pečení frgálů i půjčovnu skútrů

Resort Valachy chystá novinky - pečení frgálů i půjčovnu skútrů

Východní Morava | Gurmánská turistika
25.4.
2016
Projeďte se na kole mezi vinohrady

Projeďte se na kole mezi vinohrady

Východní Morava | Gurmánská turistika
5.2.
2016
Lešetínský fašank ovládne v sobotu Zlín

Lešetínský fašank ovládne v sobotu Zlín

Východní Morava | Gurmánská turistika