Přímo na lázeňské kolonádě návštěvníky během soboty 9. května čeká program za účasti historických osobností v podání členů DLT Mariánské Lázně. U Křížového pramene zahraje Švejk band, vystoupí Jožka Šmukař a přijdou i další zajímaví hosté. Celé odpoledne bude moderovat Lenka Hebertová a Alexandr Komarnický.
Značka Kolonáda je již tradičním partnerem Zahájení lázeňské sezony v Mariánských Lázních. Historie lázeňských oplatek sahá až do roku 1856 a výrobna sladké lázeňské pochoutky pod značkou Kolonáda v budově bývalé výletní kavárny "Victoria" v Máchově ulici v Mariánských Lázních zde funguje dodnes.
Podle legendy z poloviny 19. století stál za vznikem lázeňských oplatek jeden šikovný kuchař z premonstrátského kláštera v Teplé. Když jednou dostal za úkol připravit pro hosty zákusek, napadlo ho využít oplatečnic (kleští) na pečení hostií. Jednoduché těsto z vody a mouky vylepšil přidáním cukru a mléka a mezi upečené oplatky nasypal lahodnou směs oříšků, cukru, skořice a dalšího jemného koření. Oplatky potom spekl dohromady. Dezert měl úspěch a recept se tak brzy dostal za brány kláštera.
V roce 1856 začal kulaté oplatky vyrábět ve velkém jako první cukrář Karel Reitenberger, synovec tepelského opata a zakladatele Mariánských Lázní. Na začátku 20. století v Mariánských Lázních působilo již několik pekařů tradičních oplatek, mezi které patřil i věhlasný cukrářský rod Wittmayerů. Recepty se předávaly z generace na generaci a tradice pečení pravých mariánskolázeňských oplatek se tak zachovala dodnes.